美国Old Forester酒厂在117系列中推出Bottled in Bond装瓶的黑麦威士忌

2025年3月，美国肯塔基州威士忌酒厂Old Forester在其限量发行的117系列中，推出一款Bottled in Bond装瓶的黑麦威士忌，Old Forester 117 Series: Bottled in Bond Rye，为威士忌品尝爱好者和家人分享而精心制作。

Old Forester的117系列是一系列实验性的创新威士忌，于2021年首次推出。那年春天推出的Old Forester 117 Series: High Angels’ Share是第一个酒款，此后每年发行三次。由于117系列威士忌都是特别发行的，因此它们是用375毫升瓶装的，而不是通常的750毫升瓶装。

Old Forester助理酿酒大师Caleb Trigo表示：“这款117系列酒是独一无二的，因为它与我们1897年的“Bottled in Bond”法案紧密相连，这是我们对该法案的致敬。此次发行是Old Forester的首次发布，并忠实于我们对质量、一致性和平衡的历史承诺。”

Old Forester 117 Series: Bottled in Bond Rye，一款未声明熟成时间的黑麦威士忌，按照1897年“Bottled in Bond”法案的要求，由仅在一个蒸馏系列中装满的桶组成，并在2015年春季开始在联邦保税仓库中熟成9年。威士忌最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为64.99美元（375ml装瓶），在Old Forester酒厂零售店和网站发售。

官方品尝笔记：

颜色：成熟橘黄色

香味：甜金银花和蜜饯柠檬，略带姜根和浓糖蜜的味道。

口感：强烈的香料立即袭来，接着是烧焦的橡木、新鲜的胡椒和煮熟的梨。

尾韵：快速干爽，带有明亮的柑橘、柠檬草和香菜的香气。