苏格兰Glenfarclas酒厂发布2025版复活节威士忌

2025年3月，苏格兰斯佩塞酒厂Glenfarclas发布2025年度复活节特别装瓶，Glenfarclas Vintage 2014 - Easter Edition 2025，在雪利酒桶中成熟。

Glenfarclas是苏格兰三家家族酿酒厂之一，位于斯佩塞的中心，在Benrinnes山脚下。这家酒厂建于1836年，1865年主人去世后，归Grant家族所有，至今仍经营着这家酒厂。Glenfarclas单一麦芽酒使用传统的“直燃蒸馏器”，提供无与伦比的各种香气。在Dunnage仓库储存：成熟过程在著名的凉爽Dunnage仓储中进行，为复杂风味的开发提供了最佳条件。同时遵循“Made to Age”理念，陈酿8 - 40年，具有卓越的品质和耐用性。

这款威士忌在Glenfarclas酒厂传统的Dunnage仓库中最珍贵的Oloroso雪利酒桶中成熟，这个独家雪利酒桶由家族经营的酒庄Bodega José y Miguel Martín的主席John L.S.Grant亲自挑选。木桶生产极其复杂，木材的空气干燥需要长达18个月的时间。

Glenfarclas Vintage 2014 - Easter Edition 2025，一款单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2014年份，完全在酒厂传统衬垫仓库的Oloroso雪利酒桶中成熟，最终于2025年以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量3,000瓶（700ml装瓶），建议零售价为69.90欧元，于3月14日起上市。

官方品尝笔记：这款威士忌具有琥珀色，酒体饱满，有复杂的雪利酒香气，明显的水果味，回味中融合了黑巧克力和德梅拉拉甜味。