美国Rare Bird 101发布第三版Raconteur黑麦威士忌

2025年1月，美国肯塔基州的WoodWork Collective和Rare Bird 101的创始人、作家David Jennings自豪地宣布，Raconteur Rye将继续推出第三批“Miz Kiss”，这款独特的小批量黑麦威士忌于2月开始限量发售。

制作《Raconteur Rye》的第三版被证明是一项有趣而有益的任务。尽管第一批和第二批需要相当多的关注和重新校准，但第三批似乎是独立完成的。David Jennings说：“我们从一开始就知道我们有一些特别的东西。自从2022年我第一次品尝到来自肯塔基州Bardstown的95/5黑麦以来，我一直是它的粉丝。所有需要给它的签名Raconteur Rye角色是Mizunara的吻。”

Jennings和The WoodWork Collective的James Symons仔细品尝了每一桶酒，以确定哪些最适合二次熟成。David Jennings说：“James和我建造这批货相对容易。他在木桶精酿方面的经验非常宝贵，尤其是他对Mizunara橡木桶的熟悉，这在这次发布的优雅中大放异彩。”

与印第安纳州的前两款蒸馏威士忌不同，Raconteur Rye“Miz Kiss”是两款肯塔基州蒸馏的“95%黑麦和5%麦芽大麦”黑麦威士忌的组合，每款都至少陈酿了八年：在新烧焦的橡木桶中陈酿的纯黑麦威士忌和在之前盛有Raconteur黑麦第二批“Brazen”的Mizunara木桶中熟成的纯黑麦威士忌。

Raconteur Rye Whiskey Batch 3 “Miz Kiss”，一款熟成超过8年的肯塔基州黑麦威士忌混合物，最终以118.2 Proof（59.1% Alc./Vol.）装瓶，未经切割和过滤，限量637瓶（750ml装瓶），零售价为129.99美元，于2月初在BourbonOutfitter.com和部分在线零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：磨砂柠檬蛋糕、金银花、糖蜜、香料、浓郁的橡木味、柑橘皮。

口感：焦糖、柠檬糖饼干、葡萄柚、蜂蜜糖浆、香草、白胡椒。

尾韵：较长的香草味、胡椒橡木味、糖果糖、Sarsaparilla（洋菝葜干根）、熟酸橘皮、香料滴。