（下）美国装瓶商Single Cask Nation发行8款单桶苏格兰威士忌

4、Loch Lomond (Inchmurrin) 2009 - 14 Years Old

一款熟成14年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2009年9月，首先在波本威士忌桶中成熟11年，然后转移到一个再次填充重度烘烤、中度烧焦的Barrique橡木桶（桶号：192518）中熟成3年，最终于2024年8月以原桶强度54.3% ABV装瓶，限量277瓶（750ml装瓶），建议零售价为145.00美元。

官方品尝笔记：

颜色：淡稻草色。

香味：精致而诱人，前面有水煮梨、青苹果皮和脱水苹果，后面有柔和的谷物味。奶油蛋卷和牛奶咖啡的味道在边缘徘徊。

口感：温暖宜人，果味浓郁，有水果味的软糖、菠萝倒置蛋糕和更多的水煮梨（这次有姜），然后是一种温和的橡木香料（胡椒粉、肉豆蔻，甚至还有一丝姜黄）。

尾韵：中等长度，带有水果和谷物元素的持久甜味，但也有令人愉悦的胡椒味。

5、Bunnahabhain Staoisha 2013 - 10 Years Old

一款熟成10年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2013年10月，首先在波本威士忌桶中成熟6年，然后转移到一个首次填充PX雪利酒Hogshead美国橡木桶（桶号：160416）中熟成4年，最终于2024年8月以原桶强度58.9% ABV装瓶，限量215瓶（750ml装瓶），建议零售价为110.00美元。

官方品尝笔记：

颜色：青铜色。

香味：非常平衡的香气呈现出完美的融合元素：明亮而果味浓郁，有绿色的Jolly Ranchers、Pear Drops和Gala苹果——刚出炉的温热燕麦饼——还有燃烧木材的炉子散发出的香味，以及新鲜切割的草地花。

口感：煤尘味浓郁，水果味浓郁（酸涩的黑李子、黑樱桃皮、成熟的百香果、石榴籽、黑莓果皮、黑醋栗果酱和烟熏黑樱桃）。随着时间的推移，甜苦艾酒和压制的花朵会让人变得草本。

尾韵：回味悠长，带有持续的黑醋栗果酱、挥之不去的甜苦艾酒和柔和的煤烟味。

6、Pluscarden Abbey 2007 - 16Years Old

一款熟成16年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2007年10月，首先在波本威士忌桶中成熟13年，然后转移到一个再次填充PX雪利酒Hogshead橡木桶（桶号：171958）中熟成3年，最终于2024年7月以原桶强度60.9% ABV装瓶，限量216瓶（750ml装瓶），建议零售价为170.00美元。

？官方品尝笔记：

颜色：樱桃木色。

香味：在温热的格兰诺拉麦片上打开，在全麦吐司上放一层融化的黄油，然后以柠檬条的形式出现令人愉悦的柑橘元素，柠檬条上有丰富的黄油外壳（是的，有两种不同的黄油！），边缘有温热的橡木香料。

口感：入口柔和，前面有香草蛋奶冻、温焦糖和燕麦片饼干，而甜味和辣味的深色水果（如黑樱桃和饱满的葡萄干）则出现在口腔后部，引导体验走向尾声。

尾韵：温暖而持久的深色水果、柔软的太妃糖、红糖和咖啡渣。

7、Auchroisk 2010 - 13 Years Old

一款熟成13年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2010年9月，首先在波本威士忌桶中成熟8年，然后转移到一个再次填充牙买加朗姆酒Barrel桶（桶号：172137）中熟成5年，最终于2024年7月以原桶强度59.5% ABV装瓶，限量169瓶（750ml装瓶），建议零售价为140.00美元。

官方品尝笔记（？与Pluscarden Abbey 2007同）：

颜色：樱桃木色。

香味：在温热的格兰诺拉麦片上打开，在全麦吐司上放一层融化的黄油，然后以柠檬条的形式出现令人愉悦的柑橘元素，柠檬条上有丰富的黄油外壳（是的，有两种不同的黄油！），边缘有温热的橡木香料。

口感：入口柔和，前面有香草蛋奶冻、温焦糖和燕麦片饼干，而甜味和辣味的深色水果（如黑樱桃和饱满的葡萄干）则出现在口腔后部，引导体验走向尾声。

尾韵：温暖而持久的深色水果、柔软的太妃糖、红糖和咖啡渣。

8、Glen Moray 2012 - 12 Years Old

一款熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2012年6月，在一个首次填充波本威士忌Barrel桶（桶号：180754）中完全成熟，最终于2024年7月以原桶强度59.7% ABV装瓶，限量204瓶（750ml装瓶），建议零售价为135.00美元。

官方品尝笔记：

颜色：稻草色。

香味：温暖而顺滑（新鲜的皮屑），带有明亮的柑橘（梅耶柠檬皮）、新鲜切片的青苹果（尤其是史密斯奶奶），甚至还有一丝丁香味。

口感：在果园水果、蜂窝早餐麦片和淡红糖进入之前，继续带有甜麦芽大麦和麦芽酒的味道。

尾韵：长时间、持久、令人愉悦的干燥，带有持续的麦芽和果园水果、牛奶巧克力和挥之不去的橡木香料。