威士忌生产商William Grant推出熟成50年Ladyburn系列装瓶

2025年1月，威士忌生产商William Grant & Sons与韩国艺术家Ha Chong-Hyun合作，推出一系列50年历史的Ladyburn单一麦芽威士忌，包括两个单桶版本：十组由10个装瓶组成的套装Ladyburn Ha Chong Hyun Edition Collection，以及一个额外的单桶产品William Grant The Ladyburn Collection。该系列是20世纪70年代沉默的Ladyburn酒厂首次正式发布。

William Grant & Sons于1966年至1975年在苏格兰南艾尔郡的Girvan综合体经营Ladyburn酒厂，总共只有九年。关闭的酒厂剩下的几桶单一麦芽都在原址存放和熟成。20世纪70年代蒸馏的木桶代表了Ladyburn的“天鹅之歌”，这是1975年停产的酒厂的最后遗迹。

William Grant & Sons麦芽大师Brian Kinsman表示：“Ladyburn是一段历史。它是那些酿酒厂之一，它来了又走了，但遗产仍然存在于这样的地方，在那里我们有木桶，从字面上讲，它讲述了一个制造威士忌的过去时代的故事。”

这两个系列都是由Ha Chong-Hyun与首尔Kukje画廊合作策划的，其中包括这位艺术家Conjunctions系列中的一件精选作品，展示了他的标志性风格。

1、Ladyburn Ha Chong Hyun Edition Collection

与实验性当代艺术家Ha Chong-Hyun合作，Chong-Hyun早期的实验主义和材料探索帮助塑造了20世纪70年代的韩国艺术界，他的许多作品都采用了“bae-ap-bub”技术，其中Chong Hyun将油漆涂在粗麻的背面，并将其推到前面。

Ha Chong-Hyun说：“Ladyburn的最新系列令人着迷，这款新版本在美国橡木桶中成熟。酿酒厂的特征闪闪发光，你会得到更多的Ladyburn酒厂DNA，因为木桶本身并不占主导地位。”

一款熟成50年的单一麦芽苏格兰威士忌，于1973年5月31日蒸馏，在一个再次填充美国橡木桶（桶号：3219）中成熟，最终以45.4% ABV装瓶，仅有100瓶，分为十组由10个装瓶组成的套装，售价约为220,000美元，仅供William Grant & Sons的私人客户使用。

这款威士忌散发出香草、亚麻籽和柑橘的香气，口感中有太妃糖、焦糖布丁和烤橡木的味道。

2、William Grant The Ladyburn Collection

该系列的第二款威士忌，是一款熟成50年的单一麦芽苏格兰威士忌，于1973年5月31日蒸馏，在一个再次填充美国橡木桶（桶号：3216）中成熟，最终以43% ABV装瓶，限量发行85瓶。

这款单一麦芽威士忌散发出抛光皮革、木屑、亚麻籽油和大麦芽糖的香气，口感中还带有浓郁的果香、黑森林葡萄酒、果酱甜味和一丝甘草味。