瑞典酒厂Spirit of Hven推出St Johannes单桶威士忌

2025年1月，瑞典著名威士忌酒厂Spirit of Hven自豪地宣布推出备受期待的St Johannes单桶单一麦芽威士忌，St Johannes Single Cask，证明了该酒厂对工艺和质量的执着。

Spirit of Hven手工方法制作的原酒，加上其位于Öresund海峡风景如画的Hven岛上的位置，确保每一口都能告诉奉献和传承的故事。酿酒大师Henric Molin表示：“偶尔，我们会发现木桶以独特的方式发展，值得自己装瓶。St Johannes就是这样一种非凡的威士忌，它有着自己的独特个性。”

Spirit of Hven酒厂的The Apostles系列是一年一度的发行，是受圣经使徒启发的独特单桶威士忌。去年的St Jerahmeel以其独特的个性吸引了威士忌爱好者。今年，这一传统延续了St Johannes单桶的独家发行。St Johannes沿袭了其兄弟威士忌Sankt Ibb的脚步，该威士忌于十年前首次亮相。这个版本以使徒John的名字命名，他是早期基督教的核心人物，也是爱和兄弟情谊的象征。每一瓶都体现了这种精神，体现了工艺和友谊的精髓。

Spirit of Hven St Johannes Single Cask，一款熟成12年的单一麦芽瑞典威士忌，在Quercus Muehlenbergii橡木桶中成熟，最终以原桶强度57.9% ABV装瓶，限量333瓶（500ml装瓶），建议零售价为1,685瑞典克朗，于1月30日开始发售。

这款单桶威士忌散发出浓郁的坚果、杏子和香草的微妙香气。当地种植的大麦，混合了轻微的泥炭和巧克力麦芽，有助于其蜂蜜、新鲜甘草和芒果的复杂味道，之后演变成温暖的面包和微妙的香料。这款威士忌回味悠长，平衡和谐，有多层麦芽、柑橘和黑巧克力。