品牌Fable Whisky推出一款新的Chapter Eleven系列威士忌

2024年12月，位于苏格兰的独立威士忌制造商Pendulum Spirits在其品牌Fable Whisky下推出一款新的Chapter Eleven威士忌系列装瓶，讲述了三个灯塔管理员的故事，该款装瓶来自Glen Spey酒厂，上面附有艺术家Hugo L.Cuellar的画作。

Fable Whiskey 是一家以讲故事、动画和插画艺术为基础的品牌，他们将神话变为现实，并与最好的单桶威士忌搭配。

这是关于20世纪失踪的三名灯塔管理员的故事，故事发生在苏格兰西北部的Flannan群岛。12月15日，一艘经过的蒸汽船的船员注意到Flannan群岛灯塔的灯光熄灭了。本来不应该这样，所以他们决定向港口报告。当辅助部队于12月26日停靠在岛上进行调查时，结果发现三名灯塔管理员都失踪了。怎么搞的？关于这件事有不同的故事。一个故事告诉了一个杀人的灯塔守卫，另一个故事围绕着一场风暴。其他故事讲述了一个袭击该岛的海怪和一艘绑架船员的幽灵船。2019年，一部关于失踪灯塔管理员的电影甚至上映了，名为《The Vanishing（神秘失踪）》。

Rothes是苏格兰斯佩塞地区的主要村庄之一，也是Glen Spey酿酒厂的所在地。Glen Spey是该地区最谦逊的酿酒厂之一，悄悄地生产一些非常美味的单一麦芽威士忌。Glen Spey代表了Clanyard Bay的鬼魂故事，这很合适，因为据说这家酿酒厂有一个鬼魂居住。

Fable Whisky Chapter Eleven，一款熟成13年的单一麦芽苏格兰威士忌，由Glen Spey酒厂蒸馏于2011年，在Hogshead橡木桶中成熟，最终于2024年以55.5% ABV装瓶，零售价为欧元（70cl装瓶），于2025年1月上市。

官方品尝笔记：

香味：大胆而麦芽味。奶油和黄油味，带有热带水果的味道。

口感：水果沙拉配蜜瓜，坚果巧克力片格兰诺拉麦片配黑胡椒。加一点水后，罐装桃子以甜美的蜂蜜和雪松的余味脱颖而出。

尾韵：中等长度，结尾光滑圆润。甜烤橡木，有烤棉花糖和非常柔软的香料的味道。