美国Casey Jones酒厂发布AJ的68岁生日混合威士忌3号

2025年1月，以传奇私酒家族历史而闻名的美国肯塔基州Casey Jones酒厂宣布，为庆祝酿酒大师Arlon Casey Jones的68岁生日，推出一款特殊的肯塔基Straight波本威士忌，AJ’s Birthday Blend No.3。

为庆祝AJ的68岁生日，推出这款特殊的肯塔基Straight波本威士忌，由两款酒厂标志性的波本威士忌混合而成。一种是96%玉米、3%黑麦和1%麦芽大麦制成，在橡木桶（桶号：251和267）中成熟5年；另一种是78%玉米、13%黑麦和9%麦芽大麦制成，在橡木桶（桶号：971）中成熟5年。

Casey Jones AJ’s Birthday Blend No.3，一款肯塔基Straight波本威士忌，由两款熟成5年的Casey Jones波本威士忌混合而成，三个手工挑选的橡木桶的完美组合，威士忌最终以105.2 Proof（52.6% ABV）装瓶，零售价为79.99美元（750ml装瓶），包含一个免费限量版Casey Jones酒厂10周年挑战币，2月8日起在酒厂和全美国范围内发行。

官方品尝笔记：

香味：温暖诱人的香草和樱桃香气，与浓郁的红糖味相平衡。柑橘皮的味道为香气增添了明亮的柑橘味，营造出复杂而诱人的香气。

口感：以微妙的烟草泥土味开启，带来覆盖舌头的焦糖甜味。口感中段带有一丝黑麦香料，散发出温和的热量，与甜味相得益彰，增添了深度。

尾韵：回味悠长而令人满意，带有温暖的香料味、淡淡的橡木焦味和微妙的柑橘味。柔和的香草味使体验更加完美，给人留下愉快、平衡的印象。