美国品牌Elijah Craig发布2025版Barrel Proof波本威士忌A125

2025年1月，美国Heaven Hill酒厂在其Elijah Craig品牌下发布2025年首款Barrel Proof波本威士忌，Elijah Craig Barrel Proof A125。直接从桶中取出，无需冷凝过滤。每瓶都有手工标签，自豪地显示其独特的装瓶强度和批号。

名称A125中“A”表示第一批，因为所有批次都按字母顺序列出。数字“1”记录了它发布的月份，最后两个数字表示年份。

品尝Barrel Proof就是体验最纯净的波本威士忌：未经切割，直接从木桶中取出，未经冷凝冷藏过滤。每一个瓶子都有自己独特的年龄声明、证明和批号，允许从一批到另一批的细微差别；但它的香味、口感和回味都是纯正的Elijah Craig。

Elijah Craig Barrel Proof A125，一款肯塔基Straight波本威士忌，在橡木桶中熟成10年零7个月，最终以118.2 Proof装瓶，建议零售价为79.99美元。

官方品尝笔记：

颜色：深琥珀色。

香味：烤橡木焦糖味，水果味 - 苹果和橙子。

口感：浓郁的香草、焦糖、奶油糖果和香料，入口后有黑胡椒和肉桂的味道。

尾韵：层次分明，展示所有口味，慢慢褪色，冷却后留下来