日本吉田电材酒厂发布第一款谷物烈酒

2024年12月，日本吉田电材蒸馏所宣布推出第一款烈酒，シングルグレーン１year １st，一款以玉米为主要原料的威士忌原酒。

日本吉田电材蒸馏所是日本第一个“谷物威士忌专业蒸馏所”，以麦芽大麦以外的谷物为原料，主要用于混合威士忌的谷物威士忌，为了制作日本特有的味道，使用大米、荞麦面和地区特产谷类制作。酒厂位于新潟县村上市，一个夏天短、冬天非常冷、全年湿度高的地区。以前该地域被指定为特别大雪地带，面向日本海，以作为山菜宝库而闻名，被葡萄村落、雷村落等山间部包围，泉水也很好。

吉田电材シングルグレーン１year １st，一款单谷物威士忌原酒，由北海道产的丹特玉米（70%）、黑麦麦芽（15%）和大麦麦芽（15%）制成，在美国白橡木新桶中成熟1年，最终以55% ABV装瓶，限量4,000瓶（250ml装瓶），建议零售价为3,960日元，于12月15日开始发售。

官方品尝笔记：

香味：涂了巧克力的苹果蜜糖，梨。

口感：像汤汁一样的美味蔓延，控制的辣味是其特征。组合的甜味，还有微微感觉到溶剂的语感。

尾韵：葡萄干、粘甲糖、肉桂调和，光滑清澈的舒适余韵。