日本酒厂三郎丸发布新的威士忌THE HIEROPHANT

2024年11月7日，日本酒厂三郎丸蒸馏所推出Saburomaru系列威士忌的第六款装瓶，Saburomaru V THE HIEROPHANT。

三郎丸蒸馏所以 “终极泥炭 “为旗号生产和销售泥炭威士忌，是日本因其出色的烟熏味而拥有众多粉丝的酒厂之一。2021年三郎丸通过酵母培养，开始尝试在成熟酵母的状态下使用啤酒酵母，啤酒酵母与新鲜的威士忌酵母组合产生成熟的有厚度的香味。

塔罗牌（由22张大阿卡纳牌和56张小阿卡纳牌构成）为主题，采用了22张大阿卡纳牌的5号“教皇（THE HIEROPHANT）”。该系列之前的装瓶包括：愚者0THE FOOL、魔术师THE MAGICIAN、女教皇THE HIGH PRIESTESS、女帝THE EMPRES和皇帝THE EMPEROR。此次威士忌装瓶也邀请来自富山县冰见市的剪纸作家加野由希绘制作这个‘教皇（THE HIEROPHANT）’牌的剪纸，采用了标签设计。

Saburomaru V THE HIEROPHANT，一款未声明熟成时间的日本单一麦芽威士忌，在波本威士忌桶中成熟，最终分为两个版本装瓶，一个以48% ABV装瓶，限量12,600瓶（700ml装瓶），建议零售价为15,400日元；另一个以60% ABV装瓶，限量2,100瓶（700ml装瓶），建议零售价为20,900日元。

官方品尝笔记：

香味：青苹果、金橘、烟熏菠萝、少许肉豆蔻。

口感：烤栗子、炭渣、橡木甜味（如枫糖浆）、水果和香料。

尾韵：烟熏的橡木甜味久久不散。