美国品牌Wheel Horse推出新的熟成5年Double Oak波本威士忌

2024年12月，美国威士忌品牌Wheel Horse宣布推出新的熟成5年Double Oak（双橡木）波本威士忌，Wheel Horses Double Oak 5-Year Bourbon，在肯塔基州Owenboro历史悠久的Green River酒厂蒸馏。

这款限量版威士忌加入了该品牌的季节性优质小批量威士忌阵容，在新的Char 1橡木桶中经过精酿，并延长了空气调味时间，使其具有浓郁的橡木味。Wheel Horse木桶大师Stephen Corrigan表示：“双橡木波本威士忌在过去几年中越来越受欢迎。我们制作Wheel Horse-Double oak的目标是用粗糖和可可的大胆味道来补充威士忌的樱桃味。”

Wheel Horses Double Oak 5-Year Bourbon，一款熟成5年的肯塔基Straight波本威士忌，未披露糖化液配方，首先在传统的烧焦橡木桶中成熟4年多，然后转移到新的橡木桶（Char #1）中尾段熟成，最终以101 Proof（50.5% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，限量2,100瓶（750ml装瓶），零售价为34.99美元，在该品牌网站和专业零售商处发售。

官方品尝笔记：闻起来，波本威士忌散发出巧克力蘸太妃糖和磅蛋糕的香气，而口感则散发出德梅拉拉糖、香草蛋奶冻、干樱桃和可可的甜味。最后是巧克力蛋糕和烟斗烟草的混合，还有一丝红糖的味道。