美国生产商Patricia Green Cellars发布两款用烟熏葡萄白兰地制作的威士忌

2024年12月，美国俄勒冈州黑皮诺和长相思白葡萄酒的顶级生产商Patricia Green Cellars自豪地宣布，在以Patty Green Whiskey Distillers推出的创新威士忌组合中发布两款新威士忌，Full Pint Barley和Gazelle Rye，是使用2020年野火中保存的受烟雾污染的葡萄制成的白兰地的最新威士忌。

2020年的野火摧毁了俄勒冈州许多酿酒厂的葡萄酒，留下了刺鼻且无法销售的葡萄酒。与酿酒师Lynsee Sardell的一次偶然相遇，产生了这样一个想法，将毁坏的葡萄酒蒸馏成美味可口、口感极佳的白兰地。此外，酒厂方面开始从当地小农场和俄勒冈州立大学采购大麦和黑麦的传统品种。然后，酒厂在Patricia Green Cellars木桶或俄勒冈州合作社生产的俄勒冈州橡木桶中陈酿威士忌组合。在这一年里，仅使用俄勒冈州产品和劳动力制作的威士忌在Patty Green Whiskey Distillers名下发布。该酒厂最新推出的两款由传统谷物制成的产品，Full Pint Barley和Gazelle Rye，加入了这一不断增长的产品组合，证明了俄勒冈州生产各种美味产品的能力。

Lynsee Sardell说：“我很高兴能继续与Patricia Green Cellars保持这种合作关系。直到今天，我仍然对创造这些新酒款所需的质量和技巧感到敬畏。我们正在将优质谷物变成令人难以置信的东西。”

1、Patty Green Whiskey Distillers Full Pint Barley

由80%的Full Pint麦芽大麦威士忌和20%的白兰地制成，最终以85 Proof（42.5% ABV）装瓶，建议零售价为48美元，限量发行170箱（每箱12瓶）。

官方品尝笔记：

香味：枣、葡萄干、烘焙香料、苔藓、檀香木、干草。

口感：可可、榛子、姜、雪松、橙皮。

尾韵：干橡木、胡桃木、肉桂皮、黑巧克力。

2、Patty Green Whiskey Distillers Gazelle Rye

由90%的Gazelle黑麦威士忌和10%的白兰地制成，，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为95美元，限量发行100箱（每箱12瓶）。

官方品尝笔记：

香味：橘子、蜂蜜、檀香、橙花。

口感：核桃、Madeira酒、干橡木、肉豆蔻、姜。

尾韵：干橡木、山核桃、肉桂、干草。