美国酒厂Wyoming Whiskey发布一款新的Barrel Strength波本威士忌

2024年11月，美国酒厂Wyoming Whiskey发布一款新的Barrel Strength波本威士忌，来自2个单桶5540和5440，以原桶强度装瓶，以获得最大的风味和丰富性。

该酒厂的Barrel Strength波本威士忌来自怀俄明州科比Wyoming Whiskey仓库的顶级桶，Barrel Strength因其独特的个性和代表怀俄明州最佳威士忌的价值而被选中，以原桶强度装瓶。Wyoming Whiskey以酿造体现美国西部精神的高质量威士忌而闻名，它通过这些版本树立了新的标杆，突显了其在桶选择过程中对细节的细致关注。

Wyoming Whiskey Barrel Strength Bourbon Whiskey，一款怀俄明州波本威士忌，来自两个单桶Barrel #5540和Barrel #5440，均由68%玉米、20%小麦和12%麦芽大麦制成，已经陈酿了10年，建议零售价为299.99美元。Barrel #5540以原桶强度121 Proof（60.5% ABV）装瓶，在怀俄明州各地以及Wyoming Whiskey桶屋和酒厂商店发售；Barrel #5440以原桶强度127.4 Proof（63.7% ABV）装瓶，在美国加利福尼亚州、科罗拉多州、佐治亚州和佛罗里达州销售。

官方品尝笔记：

颜色：深铜色至桃花心木色。

香味：浓郁的Demerara糖、李子布丁、浓郁的奥地利Sachertorte杏酱和黑巧克力覆盖的浓缩咖啡豆的味道。

口感：深色干果的味道，带有樱桃馅饼和黄油肉桂饼干外壳的波浪，逐渐达到朗姆酒葡萄干冰淇淋、糖浆西梅、巧克力覆盖的橙皮、坚果杏仁蛋白、蜂蜜黄油牛角面包和烟熏橡木桶焦的良好平衡。

尾韵：悠长而甜美，蜜饯柑橘和深色水果、糖蜜、黑巧克力、黄油和坚果味之间达到了极佳的平衡，还有棕色的烘焙香料，最后还有一个巨大的“怀俄明州熊拥抱”。