荷兰Boomsma酒厂推出第二版单一麦芽威士忌

2024年11月，荷兰酿酒商Boomsma Distilleerderij推出单一麦芽威士忌的第二个版本，Boomsma Dutch Single Malt 7Y，熟成于波本桶。

Boomsma用100%大麦和威士忌做成了糖化液，经过了72小时的温控发酵，然后将获得的麦芽汁在铜罐式蒸馏器中蒸馏两次而成，在前美国波本威士忌桶中熟成7年后，这款威士忌已经达到了它的味道。

Boomsma Dutch Single Malt 7Y，一款熟成7年的荷兰单一麦芽威士忌，在波本威士忌橡木桶中完全成熟，最终以40% ABV装瓶，限量3,200个编号的瓶子（70cl装瓶），零售价为42.95欧元。

官方品尝笔记：

这款威士忌呈闪亮的淡金色。香气中散发着诱人的水果甜味，杏显然是主要的香气。微妙的香草味和略带颗粒感的底色完美地补充了这一点。它的背后是软糖的味道，给人以浓郁的香味和甜味。入口后，威士忌柔软如天鹅绒，富含太妃糖和香草的味道，立即脱颖而出。木质色调和一丝皮革增添了一种很好的平衡和复杂性。精致的回味优雅而持久，所以每一口都邀请您长时间享受。