美国品牌Pinhook Bourbon推出第三款Collaboration系列威士忌

2024年11月，美国品牌、无蒸馏生产商与澳大利亚酒厂Starward和屡获殊荣的侍酒师Jordan Salcito合作，推出其年度合作（Collaboration）系列的第三个版本，Pinhook Collaboration Series No. 3 Australian Single Malt Whisky。

Jordan Salcito在葡萄酒界有着传奇般的职业生涯。她曾在备受尊敬的餐厅工作过，包括丹尼尔餐厅、麦迪逊公园11号和Momofuku，她的酒单被《世界精品葡萄酒杂志》评为“世界上最原始的酒单”，Salcito也是罐装起泡酒和烈酒品牌Ramona的创始人。

Pinhook联合创始人兼混合调配大师Sean Josephs和Jordan Salcito重兄了他的葡萄酒根源，将这款威士忌由28桶原酒混合在一起，其中包括四种不同风格的Starward单一麦芽威士忌。

Pinhook Collaboration Series No. 3 Australian Single Malt Whisky，一款未声明熟成时间的单一麦芽威士忌，在澳大利亚墨尔本的红葡萄酒桶中陈酿了四至五年，最终以原桶强度114.8 Proof装瓶，建议零售价为99.99美元，在Pinhook Bourbon网站和美国各地指定零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：水煮梨、香草凝乳、豆蔻和轻雪松。

口感：覆盆子、野蜂蜜、丁香和全麦饼干。