美国品牌Lythgoe Bourbon发布新的波本威士忌Catherine's Legacy

2024年11月，致敬和纪念塑造威士忌世界的女性故事的美国品牌Lythgoe Bourbon宣布推出最新酒款，Catherine’s Legacy，加入了Lythgo屡获殊荣的熟成9年Founders’ Collection和熟成8年单桶Master Blender’s Selection的行列。

Catherine's Legacy是由Lythgoe Bourbon的混合调配大师Steffani Scheurich精心制作的熟成8年小批量四谷物肯塔基Straight波本威士忌，本次限量发行是为了纪念Catherine Carpenter，她是一位开拓者，于1818年成为美国第一个记录威士忌配方的人。

品牌创始人Dina Coker说：“通过此次发布，我们向威士忌最具历史意义的人物之一Catherine Carpenter致敬，她的影响力继续激励着几代酿酒师。这种混合酒既体现了传统威士忌的真实性，又展现了现代杰作的精致。”

Catherine’s Legacy，一款熟成8年的小批量四谷物肯塔基Straight波本威士忌，由67%玉米、12.5%黑麦、12.5%小麦和8%麦芽大麦制成，小批量混合，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为89.99美元（750ml装瓶），在LythgoeBourbon.com在线发售。

官方品尝笔记：这款威士忌以浓郁的中等琥珀色迎接眼球，并带有柔和的红色底色。香味中散发着蜂蜜、香草和焦糖的诱人香气，辅以核果、烘焙香料、甜橡木、皮革和一丝胡椒。口感上，波本威士忌散发出蜂蜜、香草和甜谷物的层次感，与橡木、烘焙香料以及微妙的皮革和烟熏味相平衡。尾韵顺滑细腻，带有蜂蜜、橡木和柔软谷物的余韵，带来令人满意和精致的饮用体验。