品牌The Liquid Madness推出一款熟成15年的Fettercairn威士忌

2024年11月1日，威士忌界最具创意的头脑Tilo Schnabel（来自THE CASKHOUND）和Sebastian Büssing（来自THE SPIRITS ALCHEMIST）合作，在品牌The Liquid Madness下联合推出一款熟成15年的Fettercairn威士忌，在预先装满枫糖浆的桶中获得了不同寻常的回味。

在Sebastian Büssing和Tilo Schnabel穿越丰富多彩的威士忌世界的旅途中，“开箱即用的饮料”和液体地平线之外的好奇景象实际上是一个项目。然而，对于他们的第九次装瓶，忙碌的“Brilliant Booze的发现者”并没有远行，而是前往苏格兰宁静的阿伯丁郡。

The Liquid Madness - Fettercairn 15 Year Old - Maple Syrup Cask Finish，一款单一麦芽苏格兰威士忌，由Fettercairn酒厂蒸馏，首先在再次填充波本威士忌桶中成熟超过14年，尾段转移到一个首次填充枫糖浆橡木桶中熟成165天，最终以天然木桶强度52.7% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，仅有107瓶（500ml装瓶），零售价为79.90欧元，在www.thecaskhound.de或选定零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：Fettercairn的香气非常甜美，与蜂蜜、香草和温焦糖酱相得益彰，再加上蛋糕面团和肉桂、肉豆蔻和秋叶的辣味。柠檬草、梨和花草草的清新气息使香气更加完美。

口感：开始时给人一种柔软、油腻的口感，有很多香料，直到有一丝姜的刺痛感，还有一些柠檬草和草药的味道。之后，枫糖浆的回味呈现出令人愉悦的强度和美妙的平衡：枫糖浆、焦糖布丁和太妃糖的深色天鹅绒般的甜味与草本蜂蜜、苹果碎屑和奶油香草布丁的浓郁香气相映成趣。坚果、咖啡、燕麦饼干和牛奶巧克力的精致香气构成了精致的回味。

尾韵：回味中长，温暖宜人。麦芽叶中带有干香草的味道，还有一丝香草、黑巧克力和和谐的橡木香料。