美国品牌Sagmore Spirit推出2款新的黑麦威士忌

2024年10月，美国马里兰州的烈酒品牌Sagmore Spirit宣布推出2款新的黑麦威士忌，Sagmore 9-Year-Old Straight Rye Whiskey和Sagmore Bottled in Bond Straight Rye Whiskey，都是该品牌Reserve系列的一部分。

Sagmore Spirit运营副总裁Ryan Norwood表示：“通过这两款产品，我们继续突破马里兰风格黑麦威士忌的界限，同时忠于我们的根基。9岁的Straight黑麦庆祝了精心的熟成和混合过程，而Bottled in Bond装瓶体现了我们对透明度和质量的承诺。我们很高兴与粉丝分享这些独特的威士忌。”

1、Sagmore 9-Year-Old Straight Rye Whiskey

这款黑麦威士忌体现了长期陈酿的工艺，自豪地代表了Sagmore迄今为止最古老的年龄声明，致敬马里兰州蒸馏的丰富历史。在新烧焦的美国白橡木桶中静置至少九年，提供了甜味和香料的完美平衡。

一款熟成9年的Straight黑麦威士忌，在新烧焦的美国白橡木桶中熟成，最终以112.6 Proof（56.3% ABV ABV）装瓶，零售价为79.99美元，在该品牌的酒厂和网站以及精选零售商处发售。

官方品尝笔记：这款威士忌具有蜜桃蜜饯、全麦饼干和黑巧克力的香气，在甜味和香料之间取得了平衡，口感上充满了橙皮、山核桃派、胡椒蜂蜜和肉桂吐司的味道。

2、Sagmore Bottled in Bond Straight Rye Whiskey

11月上市的Bottled In Bond直黑麦威士忌，一种熟成7年的黑麦，也是该品牌迄今为止最古老的Bottled in Bond威士忌。这款在马里兰州蒸馏、陈酿和装瓶的100 Proof威士忌体现了Bottled in Bond装瓶的高标准，同时为威士忌爱好者提供了大胆而微妙的形象。这款酒于2017年秋季由高黑麦和低黑麦麦芽酒混合而成，具有Sagmore标志性的马里兰风味。经过三次蒸馏和非冷冻过滤，这也是小批量放行。

一款熟成7年的Straight黑麦威士忌，由2017年秋季蒸馏的高黑麦和低黑麦威士忌混合而成，最终按照Bottled In Bond标准以100 Proof（50% ABV）装瓶，零售价为59.99美元，于11月在该品牌的酒厂和网站以及精选零售商处发售。

官方品尝笔记：展现了一系列风味——黑麦香料、焦糖布丁、香草棉花糖和烤焦糖——与橙皮、烤杏和红莓的明亮香气相平衡。生姜香料蛋糕、可可、芳香核桃和破旧皮革的额外层次增强了丰富性，而黑麦香料则留下了温暖而持久的回味。