美国Chattanooga酒厂发布Bottled in Bond装瓶的2020年份威士忌秋季版

2024年10月，美国田纳西州酒厂Chattanooga Whiskey发布一款新的Bottled in Bond装瓶威士忌，Bottled in Bond Vintage Series: Fall 2020，以2020年7月至12月期间装桶熟成的威士忌为特色，突出了秋冬季节典型的浓郁风味，混合了“烘烤”波本麦芽酒。

这款Vintage Series: Fall 2020季节性产品由Riverfront酒厂独家生产，延续了酒厂每六个月合作一次蒸馏独特威士忌的传统。该款秋季混合酒的一个突出特点是引入了一种名为“SB101”的新糖化配方，该配方源自实验酒厂装满的第101桶。这种创新的五谷物配方包括两种鼓式烤焦糖麦芽大麦，增强了混合物的巧克力和太妃糖的味道，非常适合凉爽的天气。据创始酿酒师Grant McCracken介绍，“SB101”最初于2020年作为实验单桶首次亮相，此后被证明可以很好地补充其他麦芽酒。

Chattanooga Whiskey Bottled in Bond Vintage Series: Fall 2020，一款田纳西州Straight波本威士忌，由在同一个蒸馏季节制作的各种独特的波本糖化液制成，每一款都由至少25%的特制麦芽谷物组成，均在橡木桶中成熟4年以上。这款限量版共分四批，每批10桶，最终按照Bottled in Bond标准以100 Proof（50% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为52.99美元（750ml装瓶），于10月10日开始在酒厂以及专业零售商处发售。

风格：Straight波本威士忌

糖化液配方：40%的SB055、40%的B005、20%的SB101

发酵：调温，7天

桶型：烘烤橡木，53加仑

熟成时间：4年以上

品尝说明：燕麦葡萄干饼干、根啤酒、巧克力麦芽、山核桃派和甜干草。酒体饱满、易饮。