芬兰Kyrö酒厂推出Sauna Stories威士忌第一版

2024年10月，芬兰Kyrö酒厂新的Sauna Stories（桑拿故事）系列的第一个版本，Kyro Sauna Stories No.1，“世界上第一款”桑拿威士忌。

这是“世界上第一款”在桑拿中尾段熟成的威士忌，通过将威士忌创新与芬兰桑拿文化的丰富历史相结合，Kyrö的Sauna Stories庆祝了酒厂成立10周年，旨在推动烈酒世界的界限。新系列是对该酒厂于2012年在桑拿浴室成立的颂歌，其首次生产始于2014年。

这款新的限量版麦芽黑麦威士忌是在一个专门建造的桑拿房内的Planteray朗姆酒桶中尾段熟成的，用蒸馏过程中产生的多余热量轻轻加热桶，使其内部温度达到50°C。在这个过程中，威士忌被允许开始“出汗”，然后“放松”，从桶中提取独特的化合物，并以一种不同寻常的方式协调味道。结果就是Kyrö酒厂所说的“迄今为止最放松的威士忌” — 充满个性，其风味将奶油香草和牙买加水果与黑麦的红糖和香料相结合。

Kyrö首席酿酒师Kalle Valkonen说：“我认为我们以反映我们所居住的文化的方式酿造威士忌是很自然的。芬兰威士忌历史几乎不存在的事实使我们成为开拓者。”

Kyrö创始人兼营销总监Mikko Koskinen表示：“我们的目标是让人们聚集在一起，共同品尝黑麦酒，我们以此指导我们的生产和沟通。我们需要酿造出对鉴赏家来说有趣、对初学者来说美味、对所有人来说都鼓舞人心的酒。”

Kyro Sauna Stories No.1，一款未声明熟成时间的麦芽黑麦威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟，尾段转移到在桑拿房内的Planteray朗姆酒桶中熟成，最终以50.8% ABV发售，限量1,908瓶（700ml装瓶），建议零售价为129.00欧元。

官方品尝笔记：

香味：热带水果，奶油香草，茉莉花，黑麦面包。

口感：成熟水果的甜味，朗姆酒和黑麦的深色调，白胡椒。