苏格兰Benromach酒厂发布一款新的Contrasts系列威士忌

2024年10月，Gordon & MacPhail旗下的苏格兰Benromach酒厂推出一款新的Contrasts系列威士忌，Benromach Contrasts Unpeated，无泥炭威士忌在波本桶和雪利桶中成熟。

最新发布的Contrasts系列挑战爱好者将新的无泥炭的变体与Benromach核心系列中的威士忌进行比较，后者含有一缕微妙的烟雾。该系列为Benromach的威士忌制造者提供了一个平台，让他们探索酿酒厂烈酒的不同元素。在该系列下，Benromach尝试了木桶尾段熟成，包括使用风干橡木与窑干橡木、波尔多橡木桶和新橡木。

Benromach酒厂经理Keith Cruickshank说：“通过我们的Contrasts系列，我们的目标是开发出能够展示我们酿酒厂手工技艺的威士忌，这也不例外。但这次无泥炭威士忌的发布提供了对比的定义，所以我们很想听听威士忌爱好者的想法。”

Benromach Contrasts Unpeated，一款单一麦芽苏格兰威士忌，使用无泥炭的原酒生产，在前波本威士忌桶和前雪利酒桶的组合中熟成9年，最终以46% ABV装瓶，建议零售价为60.00英镑，在专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

颜色：金色。

香味：香草软糖、麦芽饼干和香料烤苹果的甜味。新鲜酸橙、花香和姜味交织在一起。

口感：菠萝酥让位于红苹果、覆盆子和葡萄干。甘草和橡木的甜味会带来微妙的草药影响。

尾韵：回味适中，有新鲜薄荷醇和胡椒的味道。