美国品牌PinhookBourbon发布一款熟成9年的Vertical系列威士忌

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美国品牌Pinhook Bourbon发布一款熟成9年的Vertical系列威士忌
2024年9月,美国品牌Pinhook Bourbon发布一款最新的Vertical系列威士忌,Pinhook Vertical Series Bourbon 9 Year,标志着该系列计划中的九款产品的第六次发布。
Vertical系列花了九年时间来完善其特色,这可能是Pinhook波本的最真实表达,即用每一个年份生产最好的威士忌——而不是同一种威士忌。这个系列为波本威士忌爱好者提供了一个独特的机会,让他们跟随一组1350 MGP的桶,从4岁到12岁,在整个旅程中体验各种口味。每年,Pinhook都会从这批酒中挑选一组波本威士忌桶,并对其进行混合和校样,以创造出该年龄段最平衡的威士忌表现。Vertical系列从2019年的首个熟成4年版本开始,这一旅程将持续到12岁之前的年度版本。
Pinhook忠于其赛马根源,致力于在每个瓶子上展示一匹纯种马。Vertical系列波本威士忌酒瓶都以迄今为止最有前途的马之一Bourbon War为特色,它2016年出生于肯塔基州,由波本巷马厩和湖星马厩拥有,曾在贝尔蒙特公园、丘吉尔唐斯、湾流公园、基内兰、皮姆利科赛马场和萨拉托加比赛并获胜。
Pinhook Vertical Series Bourbon 9 Year,一款熟成9年的肯塔基Straight波本威士忌,由75%玉米、20.5%黑麦和4.5%麦芽大麦制成,在肯塔基州法兰克福的Castle
& Key进行蒸馏和陈酿,最终混合了100桶原酒以原桶强度114.3
官方品尝笔记:这款威士忌展示了一种成熟的液体,带有浓郁的雪松、小豆蔻和蜜饯的香气。在口感上,品尝者会很高兴地发现红糖、杏仁和樱桃,创造出一种真正精致的口感。