美国品牌Pinhook Bourbon发布一款熟成9年的Vertical系列威士忌

2024年9月，美国品牌Pinhook Bourbon发布一款最新的Vertical系列威士忌，Pinhook Vertical Series Bourbon 9 Year，标志着该系列计划中的九款产品的第六次发布。

Vertical系列花了九年时间来完善其特色，这可能是Pinhook波本的最真实表达，即用每一个年份生产最好的威士忌——而不是同一种威士忌。这个系列为波本威士忌爱好者提供了一个独特的机会，让他们跟随一组1350 MGP的桶，从4岁到12岁，在整个旅程中体验各种口味。每年，Pinhook都会从这批酒中挑选一组波本威士忌桶，并对其进行混合和校样，以创造出该年龄段最平衡的威士忌表现。Vertical系列从2019年的首个熟成4年版本开始，这一旅程将持续到12岁之前的年度版本。

Pinhook忠于其赛马根源，致力于在每个瓶子上展示一匹纯种马。Vertical系列波本威士忌酒瓶都以迄今为止最有前途的马之一Bourbon War为特色，它2016年出生于肯塔基州，由波本巷马厩和湖星马厩拥有，曾在贝尔蒙特公园、丘吉尔唐斯、湾流公园、基内兰、皮姆利科赛马场和萨拉托加比赛并获胜。

Pinhook Vertical Series Bourbon 9 Year，一款熟成9年的肯塔基Straight波本威士忌，由75%玉米、20.5%黑麦和4.5%麦芽大麦制成，在肯塔基州法兰克福的Castle & Key进行蒸馏和陈酿，最终混合了100桶原酒以原桶强度114.3 Proof（57.2% ABV）装瓶，零售价为92.99美元，通过Pinhook网站以及美国各地的精选零售商发售。

官方品尝笔记：这款威士忌展示了一种成熟的液体，带有浓郁的雪松、小豆蔻和蜜饯的香气。在口感上，品尝者会很高兴地发现红糖、杏仁和樱桃，创造出一种真正精致的口感。