瑞典HighCoast酒厂推出第二款Mountains系列威士忌Borgberget

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瑞典High Coast酒厂推出第二款Mountains系列威士忌Borgberget
2024年9月,瑞典High Coast酒厂宣布,推出Mountains系列威士忌的第二款装瓶,Mountains 02 - Borgberget,一款单一麦芽威士忌,在Moscatel葡萄酒桶中精酿。
威士忌系列Mountains的灵感来源于Berg的木桶储存,包括4款装瓶。四座山中的第二座是Bollstabruk外的Borgberget,这是一座古老城堡的遗址,它以陡峭的悬崖作为自然保护。一个美丽的地方和独特的山脉,俯瞰着工业景观和通往酿酒厂的海湾的壮丽景色。
Mountains 02 - Borgberget,一款无泥炭单一麦芽瑞典威士忌,年龄为8.21岁,首先在200升的再次填充波本威士忌桶中成熟4.69年,然后转移到250升Moscatel葡萄酒橡木桶中熟成3.52年,到2024年08月22日,从5个Moscatel桶中提取1075公斤威士忌在一个混合罐中混合,平均酒精浓度为58.4%。最终于2024年8月26日稀释后以51% alc./vol.装瓶,限量2,687瓶(500ml装瓶),零售价为799瑞典克朗,于10月11日开始发售。
官方品尝笔记:
香味:水果、茉莉、蜂蜜和佛手柑。
口感:梨、木瓜、香草条和橘皮。
尾韵:又长又甜。