美国酒厂McBrayer Legacy Spirits推出Cedar Brook Wheated波本威士忌

2024年9月，美国肯塔基州酒厂McBrayer Legacy Spirits宣布推出一款新的波本威士忌，Cedar Brook Wheated Bourbon，不仅向W.H.McBrayer最著名的烈酒品牌致敬，而且帮助保护肯塔基州历史的重要部分。

对于2024年发行的每一瓶酒，一部分收益将用于资助修复一座横跨雪松溪路的800英尺长、110英尺高的高架桥。这座桥位于1847年W.H.McBrayer的Cedar Brook酒厂（DSP 44）成立的同一片土地上，后来成为安德森县最著名的酒厂。作为肯塔基州的创始酿酒厂之一，该县的第一位法官和肯塔基州参议员，W.H.McBrayer的影响是深远的。一旦修复，这座桥将把Cedar Brook小路连接到世界著名的Wild Turkey酒厂，这是McBrayer与T.B.Ripy合作影响的众多酒厂之一。

McBrayer Legacy Spirits总裁兼创始人W.G. (Bill) McBrayer IV表示：“随着2024年我们的Cedar Brook Wheated波本威士忌的发行，McBrayer家族再次承诺向W.H.McBrayer致敬，感谢他对肯塔基州波本酒历史和安德逊县繁荣的贡献。我们的愿景是创造一个空间，让下一代波本威士忌和历史爱好者可以追随肯塔基州一家创始酿酒厂的脚步，亲身体验安德森县的精神。我们很乐意向纽约市提供该项目所需的大部分资金，以帮助实现这一愿景。”

W.H. McBrayer Cedar Brook，一款肯塔基小麦波本威士忌，由70%玉米、21%小麦和9%大麦制成，由在橡木桶中熟成4 - 6年的原酒混合而成，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，限量3,000瓶（750ml装瓶），于9月14日正式发行，面向酒厂俱乐部Legacy Club会员发售。