日本长滨酒厂与法国品牌Armorik合作推出2款混合麦芽威士忌

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日本长滨酒厂与法国品牌Armorik合作推出2款混合麦芽威士忌
2024年9月,日本酒厂长滨(Nagahama)蒸馏所与法国品牌Armorik合作,宣布推出2款INAZUMA(闪电)混合麦芽威士忌,Armorik x Nagahama INAZUMA Synergy Blend Crème Brulee和Nagahama x Armorik INAZUMA Synergy Blend Japanese Style。
在法国布列塔尼,从1993年开始着手威士忌制造的Warenghem酒厂提供了在“Armorik”品牌中也使用的麦芽原酒,诞生了法国•日本蒸馏所的Armorik和混合了长滨麦芽原酒的“混合麦芽威士忌”两种限定版。
这次的企划是请Warenghem酒厂的保罗•克洛克先生来到长滨蒸馏所,共同制作了两种威士忌的配方。使用的只有法国第一个真正的单一麦芽Armorik 和日本最小规模的威士忌蒸馏所“长滨蒸馏所”的麦芽原酒。Armorik的特点是受到了世界级威士忌权威、已故吉姆•斯旺博士的建议,平衡良好,这次选定了100%使用法国产有机麦芽的有机威士忌。在这里,从长滨蒸馏所将泥炭水平和成熟桶不同的各种原酒重叠在一起,加入了味道的深度。
商品名来源于县名“滋”这个汉字,标签上点缀着琵琶湖、布列塔尼的风景和当地的鸟。在“Japanese Style”中,以琵琶湖的自然为背景,在布列塔尼栖息的白鲣鱼;在“Crème Brulee”中,以Warenghem酒厂近郊的海岸为背景,分别描绘了滋贺县的县鸟天鹅。窥视中心部的琵琶湖的话,在那里面,可以看到Warenghem酒厂和长滨蒸馏所的外观。
自古以来与农耕的关系很深,带来五谷丰登的“闪电(INAZUMA)”。与凯尔特有因缘的布列塔尼地区和日本精致的传统崭新地结合在一起,产生了创新的威士忌。
1、Armorik x Nagahama INAZUMA Synergy Blend Crème Brulee
这是Armorik的保罗亲手制作的配方,将长滨的泥炭原酒加入其中,营造出烧焦感,让人联想到甜点的奶油味道。
一款混合麦芽威士忌,Armorik单一麦芽原酒和长滨蒸馏所的麦芽原酒混合而成,以50% ABV装瓶,限量1,000瓶(500ml装瓶),零售价为10,000日元,于10月1日在酒厂网上商店上市。
官方品尝笔记:
颜色:绚烂的琥珀色。
香味:清爽且让人联想到甜点的甜芳香,从打开的瞬间就捕捉到了心。
口感:让人联想到奶油奶嘴的甜味会扩散开来,奶油般的纹理会充满嘴里。
尾韵:像焦糖烤焦的吐司一样的结尾会持续很长时间,给人一种深刻的满足感。
2、Nagahama x Armorik INAZUMA Synergy Blend Japanese Style
这是长滨蒸馏所混合团队亲手制作的配方,在长滨各种酒桶的原酒中保持平衡的同时,将关键麦芽酒作为枹栎酒桶,完成了以“和”为主题的威士忌。
一款混合麦芽威士忌,由长滨蒸馏所的麦芽原酒混合而成,以50% ABV装瓶,限量1,000瓶(500ml装瓶),零售价为10,000日元,于10月1日在酒厂网上商店上市。
官方品尝笔记:
颜色:鲜艳的琥珀色。
香味:能让人联想到香木的丰富芳香,给人一种优质而有深度的印象。
口感:让人联想到来自枹栎桶的衣柜和日本房屋的“和”风味突出,可以品尝到独特的风味。
尾韵:来自枹栎桶的东方余韵和微微感受到的滑板风味令人心情舒畅,可以长期享受余韵。