(下)装瓶商BraveNewSpirits推出第2批“Whiskyheroes”系列威烈酒

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(下)装瓶商Brave New Spirits推出第2批“Whiskyheroes”系列烈酒
7、“A LOOMING THREAT!”
一款熟成11年的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌,在Benrinnes酒厂蒸馏,尾段熟成于首次填充Palo Cortado雪利酒Quarter桶,最终以56.8% ABV装瓶,仅有173瓶(700ml装瓶),在德国独家发布。
官方品尝笔记:Marachino樱桃、橡木刨花、肉桂漩涡、烤梨、圣诞布丁。
8、“CAPTAIN BURNSIDE”
一款熟成13年的混合麦芽苏格兰威士忌,来自T-spooned Balvenie,尾段熟成于首次填充Oloroso雪利酒Barrique桶,最终以57.9% ABV装瓶,仅有301瓶(700ml装瓶),在德国独家发布。
官方品尝笔记:暂无。
9、“ECHOES FROM BELOW”
一款熟成10年的高地单一麦芽苏格兰威士忌,在Loch Lomond酒厂(Inchmurrin)蒸馏,在首次填充PX雪利酒Quarter桶中完全成熟,最终以55.5% ABV装瓶,仅有163瓶(700ml装瓶),在英国独家发布。
官方品尝笔记:焦糖酱、巧克力草莓、可乐块、黑巧克力奶油蛋糕、烤栗子。
10、“PEATFIRE PALADIN”
一款熟成12年的艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌,在Caol Ila酒厂蒸馏,在首次填充PX雪利酒Octave桶中完全成熟,最终以53.6% ABV装瓶,仅有45瓶(700ml装瓶),在英国独家发布。
官方品尝笔记:斑尾鸽、石楠花、熏鲑鱼、熏水果、牛肉干、脆海藻。
11、“In a Stranglehold”
一款熟成15年的伯利兹(Belizean)单桶朗姆酒,在Traveller's酒厂蒸馏,在烧焦的白橡木桶中完全成熟,最终以56% ABV装瓶,仅有260瓶(700ml装瓶)。
官方品尝笔记:肉桂黑巧克力、辣椒巧克力、朱砂、Weathers原味糖果。
12、“Swashbucklers at the Gold Coast”
一款熟成16年的澳大利亚单桶朗姆酒,在一家未公开的酒厂蒸馏,首先在美国原始橡木桶中成熟,然后转移到首次填充波本威士忌桶中熟成,最终以55.3% ABV装瓶,仅有317瓶(700ml装瓶)。
官方品尝笔记:蜂蜜汁烧烤、Cajun香料、牛胸肉、奶昔、咖啡利口酒、木质香料。