苏格兰Jura酒厂发布新的限量版威士忌Perspective No.1

2024年8月，Whyte & Mackay旗下的苏格兰生产商Jura酒厂发布新的限量版威士忌Perspective No.1，是这家位于苏格兰西海岸的单一麦芽苏格兰威士忌酒厂创造的一系列新表达中的第一个。

Jura单一麦芽威士忌蓬勃发展，成为国际公认的苏格兰威士忌品牌，也是英国最受欢迎的单一麦芽威士忌，新系列旨在激发威士忌探险家和鉴赏家的兴趣。Jura威士忌制造大师Joe Ricketts评论道：“我们为Jura一直在悄悄开发的这种表达方式感到特别自豪。Perspective No.1是一款16年的单一麦芽酒，它是对Jura复杂岛屿烈酒的柔和果味演绎，突出了酒厂特色的核心元素，带有桃子、各种干柑橘、野花蜂蜜和烤核桃的味道。”

Jura Perspective No.1是对岛上酒厂标志性风格的全新诠释，同时为威士忌探险家提供了新的口味体验。Jura的房子风格充满果香、芳香和沿海气息，适合探索。酒厂特别高的蒸馏器为新酿造的烈酒提供了果味基础，在01号视角中得到了增强，在Oloroso雪利酒桶中精酿，并由威士忌制造大师精心平衡。

    第一个版本是对酿酒厂团队最喜欢的Diurach's Own的致敬。该团队从酿酒厂的最爱中汲取了最受欢迎的东西，并添加了自己的印记，创造了一种威士忌，其灵感来自之前的威士忌制造大师，但代表了Jura今天的风格。

Jura Perspective No.1，一款熟成16年的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在美国白橡木波本威士忌桶中成熟，然后转移到西班牙赫雷斯的调味Oloroso雪利酒桶中尾段熟成，最终以46.5% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，自然颜色，零售价为79.90欧元。每个瓶子都有一个引人注目的金色和黑色几何设计，这是每个瓶子独有的，这意味着没有两个瓶子是相同的，在随后的几年里，Perspectives的追随者将能够收集到一套他们独有的瓶子。

官方品尝笔记：

颜色：Sienna金色。

香味：以核果、各种干柑橘和烤核桃为原料，交织着咸味太妃糖和精致的海岸味。

口感：白桃、野花蜂蜜和柑橘油，还有微妙的黑醋栗和可可豆的味道。烤核桃和咸太妃糖会留下漫长而温暖的回味。