装瓶商AndyMcNeill发行威士忌TheAuldOne

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装瓶商Andy McNeill发行威士忌The Auld One
2024年8月,德国威士忌传奇人物Andy McNeill在自己的品牌“McNeill’s Choice”下发行一款新的威士忌装瓶,Bruichladdich Lochindaal 16yo “The Auld One” McNeill’s Choice,来自苏格兰艾雷岛Bruichladdich酒厂。
几十年来,Andy McNeill一直是德国威士忌博览会上的传奇人物,这要归功于他的专业知识和魅力。他以自己的品牌“McNeill’s Choice”销售手工挑选的威士忌,这些威士忌进口到德国后通常由他自己在各种桶中精酿,他的公司Celtic Events现在和他的儿子一起作为家族企业经营。
在过去的两年里,Bruichladich仅允许分销六桶私人桶,因而这类装瓶非常难得。而“Lochindaal”是Bruichladich威士忌的50-PPM变体,仅生产了几年,桶的总量估计约为250桶,因此更加非常有限。
Bruichladdich Lochindaal 16yo “The Auld One” McNeill’s Choice,一款熟成16年的艾雷岛泥炭(50 ppm)单一麦芽苏格兰威士忌,于2007年11月蒸馏并填充入桶,在一个首次填充波本威士忌桶(桶号:3367)中成熟,最终于2024年1月以原桶强度58.8% ABV装瓶,未经冷凝过滤,未添加颜色,仅有236瓶(70cl装瓶),零售价为199.90欧元。
官方品尝笔记:
香味:独特明亮的热带(菠萝、橙子、柠檬)甜味、蜡质、油性果酱,配以盐焦糖饼干或新鲜华夫饼。其中包括浓郁的艾雷岛香气:在风暴肆虐的海岸上,有着低调、辛辣的泥炭火。
口感:第一口是热带甜味,更接近柠檬水,而不是纯柑橘类水果。烟和水果的甜味不断交替,具有整体真力。可以避免加水,因为它很快就会在粗糙的唾液流中凝固。第二口的行为完全不同,有干香草(朝向Almdudler)和泥土泥炭。
尾韵:在结尾时,泥炭终于强烈地出现了。香味再次出现蜡质和油性(灯油)。然后烟熏Almdudler,草本甜味。后来在崎岖的海岸上弄湿了石头。