美国酒厂Boulder Spirits发行2024版原桶强度波本威士忌

2024年9月，美国科罗拉多州酒厂Boulder Spirits发行其原桶强度装瓶的波本威士忌2024版，Boulder Spirits 2024 Cask Strength Bourbon，一款限量版波本威士忌。

酒厂混合调配师Ryan Negley表示：“我们很幸运来到科罗拉多州。我们很幸运，这种独特的熟成环境是我们威士忌DNA的一部分。每一桶威士忌都是单独挑选的，然后在装瓶前在不锈钢罐中“混合”或一起休息3个月，制成一批。这种细节水平对于生产世界级的威士忌或任何种类的烈酒都至关重要。一路上的每一步都很重要，时间是无法替代的。”

Boulder Spirits 2024 Cask Strength Bourbon，一款熟成7年的科罗拉多Straight波本威士忌，由15桶原酒组成，使用51%玉米、44%麦芽大麦和5%黑麦制成，在53加仑白橡木桶中成熟7年，最终以原桶强度128.4 proof（64.2% ABV）装瓶，限量1,984瓶，零售价为85.00美元，于9月7日开始在酒厂发售，之后在选定零售商处上架。

官方品尝笔记：这款威士忌具有糖果水果咀嚼物和焦糖的香气；古董核桃上的杏仁油；淡淡的金银花、大香草和杏馅饼在口中舞动。充满个性，但异常光滑，回味极长。