装瓶商Dram Way发布一款“Bottle Your Own”系列威士忌

2024年9月，独立装瓶商Dram Way发布一款“Bottle Your Own”系列威士忌，Secret Islay - 2017 / 2024 - Sangiovese Redwine Finish，来自一家未声明的艾雷岛酒厂，在红葡萄酒桶中尾段熟成。

Dram Way但对许多人来说，他并不陌生：以Youtube视频（Malte talks Malts）而闻名的Malte Schweia，现在想用自己的装瓶带着生活之水的朋友们踏上威士忌之旅，创立了这家独立装瓶商Dram Way。

Secret Islay - 2017 / 2024 - Sangiovese Redwine Finish，来自一家未声明的艾雷岛酒厂的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2017年，首先在波本威士忌桶中成熟，尾段转移到Sangiovese红葡萄酒桶中熟成，最终于2024年9月1日以原桶强度60% ABV装瓶（500ml装瓶），未添加颜色，零售价为75.00欧元，有两种瓶子标签颜色 - 紫罗兰色和蓝色。

官方品尝笔记：

香味：烟雾弥漫，很明显是艾雷岛。什么酒厂？人们可能已经猜到了，因为有这么淡的柑橘味。你知道煤在英语中叫“coal”吗？还是“Caol”？我迷路了！然后，红葡萄酒脱颖而出：红色水果蜜饯、葡萄酒的味道、葡萄和一点干木。

口感：开始是激烈的！一种野生的年轻艾雷岛单一麦芽酒。比香味所暗示的要烟熏得多，并带有强烈的红葡萄酒味。浓郁的威士忌！

尾韵：口感持久，温暖，烟熏和干燥。