（上）苏格兰Bowmore酒厂推出新的Sherry Oak Cask系列威士忌

2024年8月，苏格兰艾雷岛波摩（Bowmore）酒厂宣布推出新的Sherry Oak Cask系列，包括4款威士忌：Bowmore 12-Year-Old Sherry Oak Cask、Bowmore 15-Year-Old Sherry Oak Cask、Bowmore 18-Year-Old Sherry Oak Cask和Bowmore 21-Year-Old Sherry Oak Cask，展示了欧洲橡木雪利酒桶在深度和风味方面的作用。

Bowmore的这一新系列反映了该公司在单一麦芽市场的收藏能力。由于这种烈酒的内在稀缺性，Bowmore的目标是通过投资来保留和提升其地位，从而提升其全部价值。Bowmore相信，通过提供一流的全球投资组合并展示其广度和深度，可以实现这一目标。

这一转变的核心是Bowmore的视觉设计。Bowmore的新设计灵感来自Bowmore角色的表现力和层次性——形态线条设计反映了这一点。几十年来，黑色作为品牌涂装的一部分，占据了主导地位，这也是对最具标志性的威士忌之一 — 1964年蒸馏的Black Bowmore的致敬，今年庆祝其成立60周年。

Sherry Oak Cask系列威士忌于2024年9月起在全球各城市的专业零售商处以及艾雷岛的Bowmore酒厂发售。

1、Bowmore 12-Year-Old Sherry Oak Cask

一款熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，在手工挑选的Oloroso雪利酒桶和波本威士忌桶中成熟，尾段在Oloroso雪利酒桶中精酿，最终以43% ABV装瓶，建议零售价为59.00英镑。

官方品尝笔记：

甜香料和坚果味脱颖而出，而闷烧的烟熏味与雪利酒木桶带来的水果和木质味和谐地交织在一起。

亮丽的朱红色：源自Oloroso雪利酒桶的浓郁、自信的色调。颓废香草焦糖：探索复杂的层次，从令人垂涎的香草焦糖、红莓和杏仁糖，到一丝干果。糖浆桃子：随着烟雾的增加，成熟梨、柠檬汁、肉桂、烤杏仁和糖浆桃子的狂欢。甜香料：提供了一个令人愉悦的漫长而辛辣的结局。