复杂的Octave酒桶：装瓶商Duncan Taylor的3款单桶威士忌

2024年7月，著名独立装瓶商Duncan Taylor为德国进口商Kirsch的客户提供3款德国市场限定版单桶单一麦芽苏格兰威士忌，均以原桶强度装瓶，装瓶时未经冷凝过滤，未添加颜色。

世界各地的威士忌专业人士和爱好者对家族企业Duncan Taylor的复杂、正宗的装瓶赞不绝口，该公司以同类最大的威士忌系列之一为基础。对于The Octave，该独立装瓶商在50升的雪利酒Octave桶中为选定的单一麦芽或单一谷物提供长达数月的尾段熟成，从而实现非凡精致、平衡的口感。

1、Glenrothes 2013/2023 – The Octave（700ml，54.4%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2013年

装瓶日期：2023年

熟成时间：10年

产地：斯佩塞，苏格兰

桶型：橡木桶，雪利酒Octave桶

桶号：4941144

装瓶数：90瓶

瓶装：Exclusive for Germany

品尝提示：烤棉花糖、苹果派和青橄榄的复杂香气被成熟的梨、核桃和白巧克力的味道所取代。

2、Miltonduff 2011/2024 – The Octave（700ml，54.3%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2011年

装瓶日期：2024年

熟成时间：13年

产地：斯佩塞，苏格兰

桶型：橡木桶，雪利酒Octave桶

桶号：8343619

装瓶数：90瓶

瓶装：Exclusive for Germany

品尝提示：糖果、辣椒和苹果蜜糖的香气变成了黑巧克力、草莓酱和绿茶。

3、Highland Single Malt 2010/2024 – The Octave（700ml，55.2%）

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2010年

装瓶日期：2024年

熟成时间：14年

产地：高地，苏格兰

桶型：橡木桶，雪利酒Octave桶

桶号：12042253

装瓶数：90瓶

瓶装：Exclusive for Germany

品尝提示：神秘的高地人起源的可能线索可以从它的口味档案中找到。在这里，梨和杏酱与用盐和胡椒调味的薯片、李子汁、海风、绿橄榄和焦糖布丁蛋糕相遇。