德国装瓶商Whic.de发布第28版Amazing Whiskies系列威士忌

2024年8月，德国装瓶商、烈酒在线商店whic.de发布第28版“Amazing Whiskies” 系列威士忌，Bunnahabhain Staoisha 2014/2024，以漫画风格继续，一款来自苏格兰艾雷岛Bunnahabhain酒厂的熟成9年Staoisha单一麦芽威士忌，在首次填充STR葡萄酒桶中成熟。

whic用30种美妙的威士忌来感谢一个美妙的威士忌社区，专为出色顾客准备的优质威士忌。每一瓶威士忌都装在一个黑色的圆筒里，并配有一本富有想象力的迷你小册子。在这里，你会发现创意设计与无忧无虑的享受。

STR代表“刨剃、烘烤、重新炭化”，意思是找到一个红葡萄酒桶，首先刨剃，然后烘烤，最终再次烧焦。这个精心制作的过程确保了这个桶“恢复活力”，从而赋予了原始橡木和葡萄酒桶的成熟威士忌香气。

whic GmbH创始人Arne Wesche表示：“所有喜欢强烈烧烤烟雾和果味甜味的威士忌爱好者都会尽情享受这款Bunnahabhain。这确实是一个很好的STR木桶威士忌的例子。”

Bunnahabhain Staoisha 2014/2024 - 9yo 1st Fill STR Hogshead（whic Amazing Whiskies Ep. 28），一款熟成9年泥炭单一麦芽苏格兰威士忌，来自艾雷岛Bunnahabhain酒厂，蒸馏于2014年10月20日，在一个首次填充STR葡萄酒Hogshead橡木桶（桶号：10377）中成熟，最终于2024年5月20日以原桶强度58% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，仅有256瓶（700ml装瓶），零售价为89.99欧元，仅在whic.de发售（whic.de/amazing-whiskies）。

官方品尝笔记：

颜色：铜色。

香味：黑莓、醋栗和葡萄柚的果味与香草布丁的李子利口酒、烧焦的木头、甜烟草烟雾、树脂和轻微的薄荷味相得益彰。

口感：油甜的开始，然后是烟熏烧烤酱，配辣椒片、未成熟的香蕉、深色浆果和烧焦的橙皮。过了一会儿，还加了盐焦糖、坚果、八角和一种令人愉悦的木质香料的精致酸巧克力。

尾韵：留有中长时间的甜味、黑樱桃和咸灰味。然后，回味很辣，有点干。