苏格兰Eden Mill酒厂发布第4版Art of St Andrews系列威士忌

2024年7月，位于苏格兰圣安德鲁斯的Eden Mill酒厂发布年度限量版Art of St Andrews系列威士忌的第4个版本，Eden Mill Art of St Andrews 2024，尾段熟成于Amarone红葡萄酒桶。

Art of St Andrews系列于2019年首次推出，致敬“Eden Mill沿海家乡的精神、风景和风味，以及受其美丽风景启发的艺术家”。对于2024年的版本，酒厂与艺术家Babs Pease合作，他的作品受到法夫海岸沿线动植物、风景、海景和渔村的影响。这些设计被雕刻成油毡块，然后用墨水覆盖，在她家的工作室里用维多利亚时代的凸版印刷机手工印刷。

Babs Pease说：“我从法夫海岸沿线的城镇和村庄汲取了很多艺术灵感，所以通过这个酒款捕捉圣安德鲁斯港的活力和历史真是太棒了。斯科特用来酿造这种单一麦芽威士忌的红葡萄酒桶反映了学生服中使用的鲜艳红色。”

Eden Mill营销主管Hannah Ingram表示：“随着Art of St Andrews今年的上映，我们希望展示家乡熟悉的景点和场景，让当地人和游客都能立即认出。从圣安德鲁斯大教堂和大学生标志性的红色礼服，到独自一人从沙坑里挖出来的高尔夫球手，每个人都有适合自己的东西。这件令人惊叹的艺术品与Amarone木桶中浓郁的红葡萄酒味相匹配，与雪利酒的甜味相平衡。”

Eden Mill Art of St Andrews 2024，一款未声明熟成时间的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在西班牙赫雷斯的Oloroso和Pedro Ximénez雪利酒桶中陈酿，尾段转移到意大利威尼托地区的首次填充Amarone红葡萄酒桶中熟成，最终以46.5% ABV装瓶，限量2,250瓶，零售价为150英镑（192美元），在酒厂商店和网站以及专业零售商处发售。

威士忌纸箱和瓶子的定制艺术品是对圣安德鲁斯的致敬，它描绘了圣安德鲁斯大学的学生穿着红色长袍进行定制的“码头漫步”。这座大教堂自豪地坐落在海港村上方的天际线上，还有其他一些隐藏的惊喜，比如高尔夫球手和一些当地的海洋生物。

官方品尝笔记：

这款威士忌散发着“肉桂香料和多汁红色水果”的香气，口感上则有“樱桃、黑莓、葡萄干、无花果和挥之不去的香料”的味道。