（上）美国装瓶商Two Souls Spirits发布3款2024春季版威士忌

2024年7月，美国工艺烈酒的独立装瓶商Two Souls Spirits推出2024夏季版威士忌，三款单桶威士忌装瓶包括J.Carver Distillery（明尼苏达州）的小麦波本威士忌和小麦威士忌以及Green River Distilling（肯塔基州）的Triple Cask黑麦威士忌，于7月30日开始在twosoulsspirits.com上独家在线发售。

联合创始人James Estrada表示：“我们与J.Carver酒厂合作，在2024年夏季发布了我们的第一个‘酒厂聚光灯’。今年3月，当我参观该酒厂时，这些酒桶的质量让我完全惊呆了。我立刻知道，我们需要一起发布它们，并尽可能多地认可J.Carver。”

联合创始人Chad Civetti说：“这是Two Souls迄今为止发布的最古老的两个酒桶，与我们从Yahara Bay购买和发布的两个8年陈酿威士忌一起，这是我们购买和发布过的最古老威士忌桶。找到这种质量和年龄的手工威士忌是极其罕见的。”

1、8-Year Minnesota Straight Bourbon Whiskey Featuring J. Carver Distillery

来自J. Carver酒厂的一款熟成8年明尼苏达州Straight波本威士忌，由71%玉米，20%小麦和9%麦芽制成，于2015年11月11日填充入橡木桶（Kelvin Cooperage，Char: #3，桶号：417）中成熟8年8个月13天，最终于2024年7月24日以原桶强度127.68 Proof（63.84% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，仅有177瓶（750ml装瓶），零售价为124.99美元。

品尝说明：深橙色香料，奶油焦糖，香草焦糖布丁，长时间干橡木和炭味。

J.Carver Distillery位于明尼苏达州卡佛县的农业中心，自2012年成立以来，一直生产屡获殊荣的波本威士忌、黑麦、小麦威士忌、白兰地和杜松子酒。

2、8-Year Minnesota Straight Wheat Whiskey Featuring J. Carver Distillery

来自J. Carver酒厂的一款熟成8年明尼苏达州Straight小麦威士忌，由71%玉米，20%小麦和9%麦芽制成，于2016年6月17日填充入橡木桶（来自已关闭的酒厂Atlas Barrel Co，Char: #3，桶号：616）中成熟8年1个月7天，最终于2024年7月24日以原桶强度128 Proof（64% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，仅有105瓶（750ml装瓶），零售价为114.99美元。

品尝说明：香草蛋糕面糊、奶油糖果、炖深色水果和皮革般的古董橡木，回味悠长而温暖。