装瓶商Spirits of Salud发布新的Chichibu威士忌“Angels Favorite”

2024年7月，装瓶商、饮料经销商Spirits of Salud推出一款新的秩父（Chichibu）威士忌，Chichibu Angels Favourite “Spirits of Salud”，背后有一个真正独特的故事。

Angels Favorites这个名字是Angels Share上的一个单词游戏，威士忌在成熟过程中从木桶中蒸发的代名词。据传说，这实际上不是蒸发，而是天使们时不时地从威士忌中抿一小口。因此，桶里的威士忌蒸发得越多，威士忌就越好。显然，天使们很喜欢它。

Spirits of Salud的品酒小组为下一批7even Gods of Fortune（七喜财神）选择的桶发生了相当大的泄漏，因此随着时间的推移，近四分之三的桶消失了，这是迄今为止酒厂木桶所遭受的最大损失。这不允许为7even Gods of Fortune系列装瓶，但剩下的内容太好了，不能简单地跳过或混合。因此，Chichibu Angels Favorite现在有75瓶的迷你版，这是迄今为止最限量的Chichibu瓶装。

Chichibu Angels Favourite “Spirits of Salud”，一款来自秩父（Chichibu）酒厂的单桶单一麦芽日本威士忌，在一个再次填充波本威士忌Barrel桶（桶号：4659）中成熟8年，最终于2024年4月以63.5% ABV装瓶，仅有75瓶（70cl装瓶），零售价为1,699.95欧元，从荷兰、奥地利和日本的Chichibu官方商店和专门的酒类商店发售。

官方品尝笔记：

香味：泥炭与香草和培根的混合色调，薄荷和伯爵灰的复杂气味。

口感：带有特殊的乌梅味道，海藻和小龙虾混合着甘草的味道。

尾韵：回味悠长，鲜味延续。