德国St. Kilian酒厂发布限量版威士忌Kiliani Edition 2024–IMMINA

2024年7月，德国吕德瑙的St. Kilian酒厂推出一款新的限量版单一麦芽威士忌：Kiliani Edition 2024–IMMINA，纪念最后一位图林根公爵赫坦二世的女儿Immina，维尔茨堡和卡尔堡的女修道院院长。

为了纪念弗兰科尼亚守护神的命名日，酒厂将St. Kilian-Franken传奇的第四款装瓶献给受祝福的Immina。赫坦二世的女儿Immina是弗兰肯使徒基里安生活中的重要人物，后来她将修道院移交给伯卡德主教，并退休到卡尔堡的玛丽安修道院，于750年在那里去世，并安葬在维尔茨堡大教堂。

在酿酒大师兼调酒师Mario Rudolf经验丰富的管理下，这款无泥炭原酒在波本威士忌桶中成熟了五年多，这些酒桶之前充满了米尔滕贝格家族酿酒厂浮士德的“Brauerreserve 1237”，这是一种乳白色、果味复杂的精酿啤酒，具有巴里克香气。这种特殊的Churfränkisch预涂层赋予威士忌浓郁的蜂蜜香味、麦芽啤酒味和奶油太妃糖味。这与甜水果味和温和温热的橡木香料相得益彰，保证了酒体饱满的享受体验。

St. Kilian Kiliani Edition 2024–IMMINA，一款德国单一麦芽威士忌，由100%纯大麦麦芽制成，蒸馏于2019年5月22日，在两个190升的用于熟成精酿啤酒的波本桶中成熟5年多，最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量975瓶（500ml装瓶），建议零售价为59.90欧元，于7月8日起在酒厂商店和网站发售。

官方品尝笔记：

外观：明亮的金色。

香味：浓郁的蜂蜜酒香味，夹杂着成熟杏子和梨的水果味，伴随着淡淡的麦芽啤酒香气和淡淡的橡木味。

口感：由蜂蜜、多汁的杏子和成熟的梨组成的水果味、甜味和奶油味，配以温和温热的橡木香料和奶油太妃糖，以及麦芽啤酒的味道。

尾韵：蜂蜜甜味、水果味和细腻香料的奶油味和温和温暖的混合，与微妙的干橡木味和淡淡的深色太妃糖相呼应。