苏格兰酒厂Bowmore和Aston Martin联合发布第4版Masters' Selection威士忌

2024年6月25日，苏格兰艾雷岛波摩（Bowmore）酒厂宣布，和英国豪华汽车制造商阿斯顿•马丁（Aston Martin）合作的大师精选（Masters' Selection）系列威士忌的第4款也是最后1款发布，Bowmore Masters’ Selection Edition 4，一款熟成21年的单一麦芽威士忌。

Bowmore Masters’ Selection Edition 4由前混合调配大师Ron Welsh和阿斯顿·马丁执行副总裁兼首席创意官Marek Reichman创作。一种单一的麦芽，它向定义Bowmore的真正意图致敬。

曾参与大师精选系列并在2022年底离开酒厂的混合调配大师Ron Welsh说：“第四版也是最后一版的Masters' Selection完美地定义了迄今为止的合作历程。我们将前三版的组成部分汇集在一起，以实现该系列的结局，以庆祝其风味和复杂性。”

“团结波摩和阿斯顿·马丁的精神是所有参与者的荣誉和荣幸，我相信这表明了我们共同创造的东西的质量。我们期待着在未来的许多年里继续探索和拓展这种令人难以置信的合作伙伴关系的可能性。”

Marek Reichman表示：“过去的四年里，Masters' Selection的工作既鼓舞人心，又富有启发性。威士忌的制作过程注重细节和深度，丰富了我对这门工艺的理解和欣赏……与Bowmore的合作凸显了我们精确和卓越的共同价值观，造就了一款真正脱颖而出的威士忌。我很自豪能在创造这款卓越的威士忌中发挥作用。”

Bowmore Masters’ Selection Edition 4，一款熟成21年的单一麦芽苏格兰威士忌，在tawny 波特酒美国橡木桶和oloroso雪利酒Butt桶中成熟，最终以51.4% ALC./VOL.装瓶，建议零售价为425英镑（700ml装瓶），于7月起在选定市场发售。

官方品尝笔记：

颜色：桃花心木色。

香味：浓郁而复杂，坚果味和甜味之间保持平衡，最初的味道是烤榛子、皮革、新鲜烟管、黑巧克力和橡木香料，然后是黑枫糖浆、甘草和烧焦的桃子，背景是Crème Anglaise英国奶油、糖浆中的佛手柑以及淡淡的檀香和淡淡的泥炭味。

口感：烤栗子、蜂蜜甜配浓郁的咸太妃糖、烤塞维利亚橙子皮和干百里香，配葡萄干、橡木香料、天鹅绒般的牛奶巧克力和泥炭烟。

尾韵：最后是天鹅绒般的口腔涂层，然后是温暖的口感，最后是淡淡的药用和泥炭烟味。