美国Buffalo Trace酒厂推出一款新的E.H.Taylor黑麦威士忌

2024年6月27日，美国肯塔基州Buffalo Trace酒厂宣布推出Col. E.H. Taylor, Jr.威士忌系列的最新成员也是第13款威士忌，Buffalo Trace - E.H. Taylor Barrel Proof Rye Whiskey。

Col. E.H. Taylor上校经常被称为“现代波本酒之父”，他于1869年收购了O.F.C.酒厂（现为Buffalo Trace酒厂）。在这里，这位威士忌开拓者酿造了100多年的纯黑麦威士忌，之后才在美国威士忌界重新崛起。他用最先进的粮食设备和第一个至今仍在布法罗Trace酒厂桶形仓库中使用的蒸汽加热系统对工厂进行了现代化、扩建和升级，在该行业留下了印记。Taylor因在1897年《Bottled-in-Bond法案》的通过中发挥了重要作用而闻名。

酒厂全球品牌总监Andrew Duncan表示：“Taylor上校对波本威士忌行业的影响不可估量，在他著名而创新的C仓库建成130多年后，Buffalo Trace酒厂仍然致力于生产具有最优质成分的优质威士忌。这款黑麦威士忌是一种特殊的未经切割、未经过滤的表达方式，向E.H.Taylor的开创性愿景致敬。”

酒厂酿酒大师Harlen Wheatley说：“烈酒爱好者知道，没有比直接从桶里品尝最真实、最原始的威士忌更棒的体验了。Barrel Proof黑麦将E.H.Taylor上校的纯黑麦威士忌配方提升到了一个新的水平，并推出了一款与E.H.Taylor，Jr.系列完美互补的新产品。”

Buffalo Trace - E.H. Taylor Barrel Proof Rye Whiskey，一款肯塔基州黑麦威士忌，未经切割，最终以126 Proof（63% ABV）限量装瓶，未经过滤，建议零售价为77.99美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：白胡椒，坚果味，配以鲜花和杏子。

口感：核果，胡椒，橡木味。

尾韵：余韵甜美。