苏格兰酒厂Isle of Raasay发布首款Oak Species Maturation系列威士忌

2024年6月，苏格兰Isle of Raasay酒厂发布新的Oak Species Maturation系列威士忌的第一个装瓶，Isle of Raasay Quercus Humboldtii Virgin Columbian Oak 2024。

在Oak Species Maturation（橡树品种成熟）系列中，酒厂将展示他们的Raasay岛威士忌是如何在不同的木桶中成熟的，与原酒相互作用，创造出丰富的复杂性、深度和风味。首款装瓶在原始哥伦比亚橡木桶中完全成熟，这是该酒厂的第一个，也是该行业首批在这些桶中完全成熟的威士忌之一。

Isle of Raasay Quercus Humboldtii Virgin Columbian Oak 2024，一款熟成3年的单一麦芽苏格兰威士忌，使用轻度泥炭麦芽大麦制成，蒸馏于2021年2月15日至3月30日，在225升原始哥伦比亚橡木桶（Quercus Humboldtii哥伦比亚橡树制成）中完全成熟，最后于2024年5月至6月以50.7% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价为90.00英镑（70cl装瓶），面向全球发行8,500瓶。这款威士忌具有美味的奶油布丁和石南烟的味道，并带有深色水果和黑莓的味道。