英国Isle of Wight酒厂发布首款混合麦芽威士忌

2024年6月，位于英国怀特岛的Isle of Wight酒厂推出其威士忌品牌Wight Whisky，并发布第一款标志性麦芽混合物，Wight Whisky Signature Malt Blend。

由前人的知识塑造，Wight威士忌在本质上是实验性的，在追求完美的过程中突破了界限，扭曲了传统。他们的现代威士忌制作方法确保了每一瓶威士忌都体现了他们自豪地称之为家的岛屿的多样性。

Wight Whisky联合创始人Lucy Gregg说：“威士忌不仅仅是一种饮品，它是一种囊括了其景观和周围条件的产品。我们岛上漫长而持久的阳光、咸咸的海洋空气和营养丰富的土壤产生了独一无二的大麦，使我们能够将这种简单的当地配料转化为诱人的柔滑、浓郁的威士忌。我们很自豪能与其他岛屿企业密切合作，并成为我们岛屿历史上第一个诞生于怀特岛的威士忌品牌。我们很高兴能将我们的岛屿介绍给威士忌世界”。

随着Wight威士忌迈出了进军威士忌世界的第一步，该团队选择将其首次发布为混合威士忌，以使他们能够建立Wight威士忌品牌，并筹集足够的资金来蒸馏和放置更多的怀特岛单一麦芽。这些将在未来3年内成熟，然后在2027年装瓶并发售。

Wight Whisky Signature Malt Blend，一款英国麦芽混合威士忌，以40% ABV装瓶，零售价为42.00英镑（70cl装瓶），在品牌网站和选定的零售商处发售。怀特岛单一麦芽是这种独特混合物的核心，充满了复杂性和个性。淡淡的橡木味和干果味交织在一起，呈现出柔滑的蜂蜜味。