美国品牌Daddy Rack发布一款原桶强度黑麦威士忌

2024年5月，美国田纳西州威士忌品牌Daddy Rack发布一款以原桶强度装瓶的黑麦威士忌，Jimmy Rack Tennessee Rye Cask Strength。

Jimmy Rack的名字来源于Rackham的同名叔叔，1943年，他19岁时在意大利萨莱诺的英美海滩登陆中丧生。这是一款小批量发布的产品，由20个精心挑选的桶制成。

制造和混合调配大师J Arthur Rackham（又名Daddy Rack）说：“如果烈酒制作得很好，木桶的力量可能是最美丽的表达。它们真的是未经切割的钻石。我想为全球的调酒师创造一些东西，但这也会让酒店老板感到兴奋——一种原创但正宗的田纳西州纯黑麦威士忌，木桶强度高，双重醇厚。”

Jimmy Rack Tennessee Rye Cask Strength，一款田纳西州Straight黑麦威士忌，使用95%黑麦和5%麦芽大麦制成，在轻度烘烤的新美国橡木桶（Char #3）中成熟3年零6个月，最后通过枫木木炭双重过滤，最终以原桶强度61.3% ABV装瓶，零售价为89美元，于5月在田纳西州推出，6月登陆欧洲市场。