（下）装瓶商TBWC发布新的限量版威士忌系列

3、From the Highlands, an 11 Year Old Balblair

一款熟成11年的单一麦芽苏格兰威士忌，来自高地的Balblair酒厂，在一个首次填充波本桶中尾段熟成，最终以45.8% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，呈自然色，限量292瓶（70cl装瓶），零售价为64.95英镑。

官方品尝笔记：

香味：所有的香蕉！绿色香蕉，泡沫香蕉，甚至还有一些香蕉奶油冻！香草配一小撮胡椒和一些焦糖苹果。使人快乐的。

口感：甜甜的奶油味。香草奶油冻、白巧克力、柴拿铁、青香蕉、一点草药和一小撮胡椒。可爱！

关于标签：

TBWC的Balblair品牌受到电影《Angel’s Share（天使的分享）》的启发，以Balblair酒厂为特色，酒厂前面有字母桶。两个穿着方格呢短裙的人伪装成徒步旅行者，躲在浓密的树枝后面，从他们的背包里掏出瓶子，看起来几乎像Irn Bru。

这有点棘手，因为两个阴暗的中心人物隐藏在灌木丛后面，但一直富有创造力的Emily Chappell扭转了这一局面，也是周围两个阴暗人物中的一个，仍然抓住他们的灌木丛……这也是TBWC的核心高地色彩。

4、A 35 Year Old Single Grain from the North British Distillery

一款熟成35年的单一谷物苏格兰威士忌，来自North British酒厂，于1988年蒸馏而成，并在“补充桶”（最好的手工挑选的OBV）中慢慢成熟，最终以45.8% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，呈自然色，限量274瓶（70cl装瓶），零售价为89.95英镑。

官方品尝笔记：

香味：香草威化饼蘸奶茶、软橡木和菠萝米奶油。

口感：不那么甜，带有奶油冻和香料，还有成熟、仓库、橡木和时间的华丽标志。

关于标签：

作为苏格兰仅有的六家专门的谷物酿酒厂之一，这家North British酒厂最初是为了挑战酿酒公司对谷物供应的垄断。最初的标签简介显示了一个略显阴险的人物，可能是一个非常大的潜在邪恶组织的负责人。不过，威士忌和标签之间可能没有任何联系。

在TBWC辉煌的核心混合谷物淡紫色中，带来了这个邦德反派般的角色，他的白猫在前面和中间。不过那不是坏人，他看起来像个可爱的小伙子…

（图片来自TBWC官网，可能有误。）

5、From Canada, an 8 Year Corn Whisky

一款熟成8年的加拿大玉米威士忌，来自未声明的加拿大酒厂，由95%玉米和5%黑麦制成，在Pedro Ximenez雪利酒桶和艾雷岛Octave桶的组合中成熟，最终以45.8% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，呈自然色，零售价为41.95英镑（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：甜而可口，糖渍啤酒坚果，樱桃果脯，还有一种神秘的“那是什么？”。

口感：在浓郁的香料爆炸和浓郁的枫糖甜味之前，最小的烟熏感，所有这些都被橡木和优美的酒体所平衡。

关于标签：

TBWC最初的标签故事考察了合规团队办公室，或者经常称之为“有趣的警察”…

大家会注意到，这个标签的飞镖板被放在了核心加拿大红的前面和中心，是的，这就是他们匆忙绘制并张贴在飞镖板上的威士忌博士。为什么艾雷岛绿色飞镖飞行？这与前艾雷岛木桶的精酿有关……都在细节上。