爱尔兰Killowen酒厂与The Wine Centre合作发布一款黑麦威士忌

2024年6月，爱尔兰Killowen酒厂与专业威士忌中心The Wine Centre合作，发布一款限量版黑麦威士忌，Barántúil Cask#KD026 Rye Irish whiskey。

The Wine Centre成立于1965年，是一家屡获殊荣的专业独立非授权威士忌中心，拥有爱尔兰全国最大的威士忌选择之一。经理Darren Meehan：“在The Wine Centre，我们将在Kilkenny庆祝爱尔兰威士忌700周年，并与Killowen合作，我们很高兴能够参与Barántúil系列，推出我们的第一款单桶威士忌。我们为这款威士忌感到骄傲，希望每个人都能像我们一样喜欢它！感谢Brendan和Killowen的所有团队在这段旅程中给予的帮助。Sláinte！”

Killowen酒厂的Brendan Carty说：“我们很高兴能与The Wine Centre的团队合作，推出最新的Barántúil。这是一款平衡、充满活力的威士忌，在油润的背景下提供水果、薄荷糖和香料——这是一种真正的享受，任何威士忌爱好者都会为其货架上的威士忌感到骄傲。”

Barántúil Cask#KD026 Rye Irish whiskey，一款爱尔兰黑麦威士忌，由麦芽黑麦和麦芽泥炭大麦的糖化物制成，使用的爱尔兰当地黑麦和大麦经过手工挑选并在酒厂现场研磨，蒸馏后获得的原酒在法国Limousin橡木制成的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒Firkin桶（桶号：KD026）中陈酿3年半，最终以原桶强度54.1% ABV装瓶，限量121瓶（500ml装瓶），每个瓶子都单独编号，零售价为120欧元，于6月21日开始在The Wine Centre现场和网站发售。

官方品尝笔记：

香味：黑加仑子、新鲜薄荷、淡淡的烟熏味、木香和一丝白兰地糖。

口感：首先是草莓酱，然后是干辣椒片、留兰香和焦糖的味道。

尾韵：淡淡的蔓越莓汁，向后倾向薄荷、鼠尾草和焦糖，再加上一点泥炭。