美国品牌Little Book威士忌系列第8章：Path Not Taken发布

2024年5月，美国James B. Beam蒸馏公司和第八代酿酒大师Freddie Noe推出了Noe年度发布的混合威士忌系列的最新一期，Little Book威士忌系列第8版，Little Book Chapter 8: “Path Not Taken” Rye Whiskey，一款混合黑麦威士忌。

Little Book威士忌系列专注于展示Noe手工制作的混合陈酿威士忌，该系列的名字是Little Book来自Freddie Noe儿时的昵称，以向他与祖父酿酒大师Booker Noe共同的品质致敬。

酒厂在一份新闻稿中表示，这一最新表述旨在“通过将一系列独特的黑麦威士忌混合在一起，探索美国黑麦的未来，并向你展示黑麦还有很多故事要讲”。“Path Not Taken”旨在通过混合不同年龄的黑麦、炒焦程度和糖化液配方来“创建一个复杂、重新定义和差异化的轮廓”。这是Freddie首次尝试将一种基于黑麦威士忌的影响和味道、黑麦谷物的细微差别以及其在高黑麦波本威士忌中的糖化影响的表达方式融合在一起。

Little Book Chapter 8: “Path Not Taken” Rye Whiskey，一款混合黑麦威士忌，融合了一种高黑麦Straight波本威士忌和6种Straight黑麦威士忌，最终以118.2 proof（59.1% ABV）装瓶，建议零售价为149.99美元（750ml装瓶），在全美国范围内限量发售。

该品牌将“Path Not Take”描述为具有奶油糖果、烤黑麦面包和新鲜采摘的香草的香味，口感上是浇出来的是厚厚的果园果实，如杏子，交织着花香和橡木的主干。

混合物组成（未说明混合物中每种成分的含量）：

熟成18年的肯塔基Straight波本威士忌（高黑麦）；

熟成11年的肯塔基Straight黑麦威士忌；

熟成7年的肯塔基Straight黑麦威士忌；

熟成5年的肯塔基Straight黑麦威士忌（KY家族风格，Char 4）；

熟成5年的肯塔基Straight黑麦威士忌（PA家族风格，Char 1）；

熟成5年的肯塔基Straight黑麦威士忌（PA家族风格，Char 4）；

熟成4年的肯塔基Straight黑麦威士忌。