爱尔兰品牌Flatley Whiskey发布首款威士忌The Dreamer

2024年5月，爱尔兰威士忌著名收藏家Michael Flatley宣布，与备受尊敬的混合调配大师Noel Sweeney合作，推出他的第一款招牌爱尔兰威士忌，Flatley Whiskey: The Dreamer。

Flatley爱尔兰威士忌的想法是在Michael Flatley开始耗资数百万英镑在科克郡修复他心爱的Castlehyde时产生的，他创建了一个豪华的木板威士忌室，25年来一直存放着他早期的私人混合威士忌。在皇室和名人的私人访问下，Castlehyde的威士忌室举办了许多品尝活动，包括第一次品尝Flatley的爱尔兰威士忌。

Michael Flatley一丝不苟地参与了整个过程，确保从混合物到瓶子设计的每一个方面都反映出与他的名字同义的卓越标准。每一个瓶子上装饰着Flatley家族徽章，这是对他的父亲的致敬，他过去是，现在仍然是他的英雄。Flatley因其在国际上对爱尔兰舞蹈和文化的贡献而闻名，他说，拥有自己的爱尔兰威士忌并为Flatley这个名字留下遗产一直是他的梦想。

Michael Flatley说：“对我来说，爱尔兰威士忌就像爱尔兰舞蹈一样，体现了爱尔兰的精髓——它的历史、精神，以及让人们聚在一起庆祝的能力。爱尔兰威士忌是我父亲的最爱。正是通过他的热情，我开始欣赏它复杂的味道。所以，推出Flatley爱尔兰威士忌是一个非常自豪的时刻，因为我知道他会对我微笑。”

Flatley Whiskey: The Dreamer，一款熟成5年的三桶混合爱尔兰威士忌，在Great Northern酒厂蒸馏，将波本威士忌桶、波特酒桶和Pedro Ximenez雪利酒桶中的谷物威士忌和双重蒸馏麦芽威士忌调和在一起，最终以43% ABV装瓶，建议零售价为45.00欧元（70cl装瓶），在爱尔兰零售商处以及flatleywiskey.com发售。

官方品尝笔记：

香味：甜蜂蜜、柑橘、樱桃和巧克力的令人愉快的混合，辅以柔软的麦芽和一丝波本威士忌的油性。

口感：光滑丝滑，展现出饼干的甜味，以及圣诞蛋糕水果和五香樱桃的浓郁味道，所有这些都与烧焦的橡木和谐平衡。

尾韵：回味持久而干燥，带有辛辣的橡木味和挥之不去的甜巧克力味。

Michael Flatley

Michael Flatley和Noel Sweeney