美国Copperworks酒厂发行单一麦芽威士忌Release 049和050

2024年4月，总部位于美国西雅图的酿酒商Copperworks Distilling Co. 宣布发布两款其庞大的威士忌版本，Copperworks American Single Malt Whiskey Release 049和Copperworks American Single Malt Whiskey Release 050。这两种版本之间的差异确实突显了简单地将大麦烘干更长时间所能产生的差异。

1、Copperworks American Single Malt Whiskey Release 049

049版本使用种植在华盛顿斯卡吉特山谷的Fritz大麦品种制成的淡麦芽，该山谷位于Copperworks酒厂以北约70英里处。

一款熟成3年的单一麦芽美国威士忌，由100%麦芽大麦（淡麦芽）制成，在苏格兰铜罐蒸馏器中蒸馏两次，在烧焦的新美国橡木桶中熟成3年以上，最终以50% ABV（100 Proof）装瓶，限量1,991瓶（750ml装瓶），售价为69.99美元，在酒厂品尝室和copperworksdistracting.com发售。

官方品尝笔记：

杯里有一丝闪闪发光的titian （提香），正如所期望的那样，香味会随着橙色的油飘来迎接。淡淡的木头配上未成熟的草莓、生姜和一点杏仁糖。在口感上，会发现橙花茶、茉莉花、蜂蜜的味道，以及几乎蛋糕面糊般的甜味。花朵般的味道与甜肉桂和红甘草一起延续到最后。

2、Copperworks American Single Malt Whiskey Release 050

050版本使用种植在华盛顿斯卡吉特山谷的Fritz大麦品种制成的维也纳麦芽，该山谷位于Copperworks酒厂以北约70英里处。

一款熟成3年的单一麦芽美国威士忌，由100%麦芽大麦（维也纳麦芽）制成，在苏格兰铜罐蒸馏器中蒸馏两次，在烧焦的新美国橡木桶中熟成3年以上，最终以50% ABV（100 Proof）装瓶，限量1,879瓶（750ml装瓶），售价为69.99美元，在酒厂品尝室和copperworksdistracting.com发售。

官方品尝笔记

杯中的反光万寿菊，糖、皮革、旧书、磅蛋糕和淡淡的花香构成了香味。口感温和复杂，带有炖苹果、柑橘皮、黑棉木、麦芽球、生姜和淡淡的椰子味。回味绵长，带有生甘蔗、蜜糖山核桃、甜茴香、皮革和肉桂糖的味道。