荷兰Drumlin酒厂发布Our Baby单一庄园威士忌

2024年5月8日，荷兰Drumlin酒厂将发布一款Cromlech单一庄园威士忌，Our Baby，献给美国轰炸机B17G机组人员，以纪念在第二次世界大战中阵亡的士兵。

这款威士忌背后有一个故事。1944年5月8日凌晨，美国第八航空队从英国基地出发，前往“大城市”柏林执行轰炸任务。轰炸取得了成功，但也付出了代价。B17-G“Our Baby”是众多开始长途返回的轰炸机之一。然而，很快就清楚了，英国无法到达，飞行员拼命寻找紧急降落的地方。当时，一个全新的机场正在哈弗特敲定，旨在拦截往返德国北部的轰炸机流量。B17的飞行员发现这个机场正好在他的航线上，于是决定降落。但德国防空部队不喜欢这种孤注一掷的尝试，并开火了。导致飞机爆炸，10名美国士兵随之死亡，他们都不到26岁。自2016年以来，坠机现场就有一座纪念碑。

坠机地点距离Drumlin酒厂只有250米，这个故事让创始人Erik Poutsma很感动。因此，决定向这些英雄致敬。2020年5月8日，在一桶新的美国橡木桶里装满了100升Cromlech Single Estate（新品牌）威士忌原酒。2021年5月8日，内含物进入一个前Bulleit波本威士忌桶（桶内有漂亮的炭化）中成熟。2024年5月8日（事故发生整整80年后），这款威士忌被装瓶并贴上标签，让我们想起这十个人，哪怕是一段时间。

Drumlin Cromlech Our Baby Single Estate Whisky，一款荷兰单一庄园威士忌，蒸馏于2020年，首先在一个新的美国原始橡木桶中成熟1年，然后转移到一个美国Bulleit波本威士忌桶中熟成，最后在Ardmore四分之一（Quarter）桶中精酿四分之三年。威士忌最终以原桶强度58.2% ABV装瓶，仅有150瓶（500ml装瓶），零售价为159.90欧元。

官方品尝笔记：

颜色：深橙色。

香味：巧克力，红色水果。

口感：杏、杏仁酱、甘草。