Douglas Laing发布首款Strathearn单一麦芽苏格兰威士忌

2024年4月，总部位于格拉斯哥的家族式独立装瓶商Douglas Laing & Co宣布，推出于2019年接管苏格兰最初的精酿威士忌生产商之一Strathearn酒厂后的第一款Strathearn单一麦芽苏格兰威士忌，标志着他们的蒸馏首次亮相。

这标志着Douglas Laing传奇历史上的一个重要里程碑，独立装瓶商正在进入蒸馏领域，向全球市场发布他们备受期待的纯手工制作Strathearn单一麦芽酒。Douglas Laing于2019年收购了Strathearn酒厂，并与小型蒸馏团队合作，致力于重新推出该品牌并创建他们的第一款单一麦芽酒。Strathearn酒厂坐落在苏格兰高地珀斯郡，体现了传统、历史和个性的完美融合，毫不费力地与家族拥有的Douglas Laing品牌保持一致。

这次发布代表了一种最高质量、精致和个性的威士忌，由32个特别挑选的木桶精制而成，波本威士忌橡木桶、原始橡木桶和前雪利酒橡木桶的无缝组合，其中一些是酒厂被收购前固有的，还有Douglas Laing所有权下蒸馏的一部分烈酒。酒厂首席酿酒师Angela Brown确保该酒体现了Douglas Laing风格，无论是现在还是未来的Strathearn，单一麦芽都呈现出极其丰富和精致的风味。

Strathearn Single Malt Whisky，一款限量版单一麦芽苏格兰威士忌，由熟成6年至8年的32个特别挑选的木桶混合而成，完全手工制作，在波本威士忌橡木桶、原始橡木桶和前雪利酒橡木桶的组合中成熟，威士忌最终以50% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价为85英镑，从4月15日起在Douglas Laing、Strathern酒厂以及专业零售商处发售，限量发行1,700箱（每箱6瓶）。

酿酒师Angela Brown将其描述为一款“大而健康、醇厚、强劲的威士忌”，味道浓郁，口感细腻，带有干果和烘焙香料的味道。